Mass Tasting Νοέμβριος 2021 - Rafael Gonzalez Perlas

[lefteris c]

Αγρότισσες - Μέρος από ξυλογραφία του Τάσσου.

Καλησπέρα Γιώργο
Μόλις την φωτογράφισα και βάζω κατευθείαν μπρος τη δεύτερη πέρλα του μαςς
θα ολοκληρώσω την ετυμηγορία μου με τη πρώτη ευκαιρία
είναι από κάπως νέα κούτα

[sigaras]

Ευχαριστούμε Γιώργο και Λευτέρη και συνεχίζουμε γενναίοι μου! Άιντε, 2 μέρες έμειναν!

[sigaras]

Τρίτη και τελευταία φούμα. Ένα ακόμα καλό στικ του Φεβρουαρίου του 2019 από τη δική μου κούτα. Ξηροί καρποί, κρέμες και καφέδες στο πρώτο τρίτο. Στο δεύτερο τρίτο αμύγδαλα και δέρματα. Στο τρίτο τρίτο οι γεύσεις κάπως στένεψαν, με τη βανίλια να κυριαρχεί μέχρι το τέλος. Pas mal πάντως. 4 στα 5 με το σπαθί της. Και αν δεν ήταν το τελευταίο τρίτο θα χτύπαγε και πιο ψηλά. Νικηφόρα μάχη του αρχιστράτηγου στην Αράχωβα λοιπόν από μένα το αποτέλεσμα των 3 στικ. Συνολική εντύπωση πολύ καλή. Ένα από τα πιο vfm πούρα της Κούβας.
Α ρε τι ζωή ζούμε!

[Rigelianos]

Καλημέρα σας!

Πολύ όμορφο, βολικό, συνοδεύει εύκολα τα πάντα, έκαψα 5 για το mass, από διαφορετικά αθηναϊκά μαγαζιά.
Χωρίς προβλήματα η κατασκευή και η καύση.

Ωραία ξηροκάρπια και γλύκες, ενίοτε σοκολάτες, αλλά και λουλούδια, χόρτα και κήποι. Ξεκινούσαν όλα με μια όμορφη ισορροπία!
Λίγο δέρμα, λίγος καφές, ποιοτικά πολύ, αλλά όλα υποχωρούσαν και ο φλοράλ χαρακτήρας του υπερίσχυε, μου άρεσε λιγότερο σχεδόν από τα μέσα του 2ου τρίτου και μετά.

Αν ήταν όλο όπως το πρώτο τρίτο, θα το ενέτασσα πανηγυρικά στα ελντοράντα μου!
Τώρα, λίαν επιεικώς, 4 στα 5!

[sigaras]

πριν λιγες ημερες εκαψα ακομα μια για το μαςς
μερες στον υγραντηρα μου να χανει μερος της υπερβολικης υγρασιας του καταστηματος
τα πραγματα ηταν σαφως καλυτερα απο την πρωτη δοκιμη

ξηροκαρπια, σοκολατα και μπολικη βανιλια
μαζι με μπαχαρικα και λιγο μελι και ξυλα εκαναν το περασμα τους

ολα καλα και ομορφα απο την μικρη περλιτσα
που οπως δειχνει εχει παρει παλι τα πανω της μετα απο μια μικρη κοιλια που ειχε κανει

4/5 απο εμενα

[sigaras]

Καλησπέρα σας.
Περνάω και εγώ από το mass του μήνα.
Έχω καταφέρει να κάψω τρεις περλιτσες, αλλά χρόνο να γράψω δεν έχω ούτε για πλάκα…
Πάμε λοιπόν.

Φουμα νο1
Την πρώτη μέρα του μήνα με σούπερ παρέα, αγορασμένη από το ράφι και καπνισμένη πάραυτα, δεν απογοήτευσε.
Κράτησε ψηλά τον πήχη με βανίλιες και πολύ φουντουκι, γλυκό ξύλο και μπαχάρια παρόλη την νιότη της.
Συνόδευσε εξαιρετικό καφεδάκι, και πολύ ωραία κουβέντα.


Φουμα νο2
On the road, η φωτό από το Αρτεμίσιο, και αυτή ελληνική διαλεγμενη για την υπέροχη κάπα της.
Λίγο πιο έντονη σε γεύσεις από την πρώτη, είχε και μια νότα δαμάσκηνο, με υπέροχο τελείωμα πνιγμένο στην σοκολατα.
Το προφίλ ήταν και πάλι βανιλατα με έντονο ξηροκαρπι και ωραίο ξύλο, κέδρο.



Φουμα νο3
Στο Κεφαλάρι περιμένοντας στην βροχή κάτω από σκέπαστρο παρέα με bourbon, να καθίσουμε στο τραπέζι μας.
Αγορασμένη στην Πάτρα, επίσης εξαιρετική εμφανισιακά, και αυτή είχε πολύ κοντινό προφίλ με τις προηγούμενες.
Και πάλι βανίλια, πολύ έντονο και καβουρδισμένο ξηροκαρπι, σοκολατα και κόκκοι κακάο.
Μια μύτη από φρούτα του δάσους, και πάλι ωραίο ξύλο. Δεν πρόλαβα να την καθαρίσω μέχρι το τέλος μιας και μπήκαμε στο μαγαζι.



Συνολικά εύκολο 4/5, είναι άλλωστε γνωστή η συμπάθεια μου για αυτές τις μικρές. Έχουν κερδίσει επάξια θέση στο rotation με εξαιρετικό και αρκετά σταθερό προφίλ.

Γιώργο πολύ καλή επιλογή!

[sigaras]

Τι βλέπω; Μόνο 8 μπήκαν στη μάχη μέχρι τώρα;
Ευχαριστούμε και Κωνσταντίνο, Αλέξανδρο και Νίκο για τις φούμες και τις ψήφους τους και γκαζώνουμε για την τελική έφοδο. Άιντε, λίγες ώρες έμειναν.

[Giorgos1985]

Φουμάρισμα νο 2 λίγο πριν κλείσουν οι κάλπες.Η δεύτερη Perla κινήθηκε πάλι σε υψηλά επίπεδα με ζάχαρη, βανίλια κέδρο,γη,αλάτι και σταφίδες να το πλαισιώνουν.




Τίποτα λιγότερο από ένα 4/5 και τη μάχη της Αράχωβας!Ωραία επιλογή Γιώργο χτύπησε πολύ ψηλά!

[lefteris c]

Καλησπέρα σας
Την δεύτερη πέρλα κάπνισα προχθές το βράδυ
Οι σημειώσεις μου απ' αυτήν, ελάχιστες οι αποκλίσεις από τη προηγηθέν
που της είχα δώσει 3,5/5, προτίμησα αυτές τις 2 νέες από AGO 20
παρά απ την άλλη μου κούτα του 14 που τις έχω σιγουράκι



Η προχθεσινή φούμα λοιπόν είχε σε κρύες γεύσεις
άνθη, κακάο και καφέ στο βάθος,
ενώ μετά το πυρ ένιωσα έντονους ξηρούς καρπούς και γλυκά μπαχάρια
λίγες τζούρες μετά... κακάο, κρέμα με μια αίσθηση από άνθη ίσως και γλυκά φρούτα ?
και μετά κέικ σοκολάτας με ένα πιπεράκι ελαφρύ, μαύρο.

Λίγο μετά τη μέση βότανα, γλυκά δέρματα, ενώ ξανά οι ξηροί καρποί δίνουν παρών σε μεγάλη ένταση !
με αρκετά νόστιμη επίγευση... καραμελωμένη,
στο τρίτο μέρος είχε γλυκούς καφέδες ενώ ο καπνός κοντά στην καύτρα έδινε καβουρδισμέμα αρώματα,
τέλειωσε με μπαχαροπίπερα μέτρια, κακάο και μια ελαφριά δόση ξυλείας.
έφτασε σχεδόν τα 4/5 τούτη δω η πέρλα,
η άλλη μου έκανε 2 απότομα σβησίματα από το πουθενά
και είχε ένα τσαμπουκά λίγο παραπάνω γι αυτό το 3,5,
αλλά η τελική βαθμολογία μου Γιώργο κλειδώνει στο 4/5
Η μάχη της Αράχωβας

[Holysmoke]

Το mass ήταν η αφορμή να αγοράσω 2 κουτάκια των πέντε στικς και να τεστάρω, ως νεουδι ακόμη στην ανακάλυψη των γεύσεων, την όμορφη περλιτσα.

Μέσα στον μήνα πρόλαβα να κάψω το ένα κουτάκι κι αν είχα λίγο περισσότερο χρόνο, μετά χαράς θα εκαιγα και το δεύτερο!

Εξαιρετικό value for money πουρο το οποίο ειλικρινά δεν είχα σε ιδιαίτερη υπόληψη κατά το παρελθόν.. Λάθος μου..

Όλα τα στικακια που εκαψα ηταν ένα προς ένα απολαυστικοτατα! Φρέσκα ξύλα, μέλι, ξηροι καρποί, λίγη αλμύρα σε μία από τις φουμες.. Γεύσεις που δεν είχε τύχει να συνδυαστουν σε ετικέτες που εκαψα παλιότερα..

Αρνητικό, μονάχα ότι σε όλα έβρισκα αρκετά πιπερακια στο τελείωμα και κάποιες πικρες πολύ αραιες όμως.

Οι βαθμολογίες μου ήταν από 3,5 έως και 5, οπότε σαν μέσο όρο για την πεντάδα θα βάλω ένα γεμάτο 4αρι+