Mass tasting Δεκέμβριος 2020 - H.Upmann Magnum 46

[Vr Andreas]

Δοκιμή δεύτερη
LCD Nikos Doc

Καπνίζω αυτό το αγνώστων στοιχείων 46αρι, χορηγία Ντοκ. Ο καιρός είναι κρύος, είναι απόγευμα και βλέπω τον τελικό του Scottish Open στο snooker.
Αδύναμα κρύα αρώματα με ξύλο και ζάχαρη. Ιδανικό το τράβηγμα.
Το πούρο ξεκινά με ξύλο, ξηρούς καρπούς και συνεχίζει με μια σχεδόν άγλυκη κρέμα και νότες από βούτυρο.


Βάζω ένα dalwhinnie 15 και συνεχίζω.
Το μοτίβο σταθερό, ξύλο και ξηροί καρποί φουλ μαζί με κάρδαμο, χωρίς να είναι βαρετό το πούρο. Το σώμα του έχει μεσαία ένταση. Στο τελευταίο τρίτο όμως αλλάζει και γίνεται πολύπλοκο. Πολύ ωραία μπαχαρικά, αρμυρά χόρτα, κρέμες, βούτυρο, ζάχαρη, λίγη καραμέλα, βότανα. Πολύ ωραίο και έτσι τελειώνει.
3,5/5 με 4 και αυτό. Θα κάνω άλλο ένα προτού ψηφίσω. Ντοκ ευχαριστώ!

[Mixalis81]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους....

Το 46αρι συνεχίζει το ταξίδι του με φουμες υψηλών πτήσεων και μακρινών προορισμών!
Ευχαριστώ τους Κωνσταντίνο, Άλεξ και Σουλεη για τις καταθέσεις και τις γεμάτες γεύσεις φωτογραφίες τους

[Rigelianos]

[Greekos]

Μας έκανε την χάρη ο καιρός και ανεβήκαμε κοντά στους 7c και έκοψε την βροχή για το απόγευμα.

Ευκαιρία για Magnum 46 σκέφτηκα. Οργάνωσα τσάι και Glemorangie Quinta ruban (deconstructed hot Toddy).

OER Feb20 από Αγγλία το συγκεκριμένο.
Λίγο σφικτό αλλά οκ.
Μυρωδιές από ξηρούς καρπούς, ξύλο και παλιό ξεχασμένο τζιντερ σκόνη.

Η φωτιά δίνει τα ίδια σε γεύσεις με λίγο τσίλι- τζιντερ (παλιό και αποδυναμωμένο).
Το πρώτο τρίτο κύλησε με τσαγακι και τα πήγαιναν καλά. Τίποτα το εντυπωσιακό αλλά δεν ήταν κακό το πούρο.

Το γύρισα στο drum. Και εδώ δουλεύουμε ωραία με την γλύκα και τα φρούτα του GQR. Το πούρο δε κάνει αλλαγές κινείται εκεί σταθερά στους ξηρούς καρπούς, ξύλο και αχνό τζιντερ με λίγο τσίλι. Κάπου στη μέση άρχισε να κρεμώδη υφή και λίγο δέρμα. Όλο πήγε μέχρι το.

Καλό αλλά μέχρι εκεί . Ελπίζω να καταφέρω να κάνω ακόμα ένα τις επόμενες μέρες.

[Στάθης]

Γιάννη, BRE MAR 19.

Πάμε για δεύτερη δοκιμή , σε γνωστό σκηνικό, πάρκο, βόλτα, Glenfarclas 18.
LCd Stathis προφανώς από UEB OCT 19.

Πολύ ωραία κατασκευή, γεμάτες μυρωδιές, καραμέλα , κανέλα, μέλι...
Κρύες δεν πολύ πήρα, είχα φαγούρα να ανάψω.
Κακάο, πιπέρια όλων των ειδών, κέδρος γλυκός, φιστίκια στην φουφού, χαλβάς σιμιδγαλένιος.....!!!!
Πάρτυ κανονικό και το ουίσκι από το φλασκί ανεβάζει την λίβιδο!!
Γρήγορα έρχονται κρέμες, πέφτει το πιπέρι, ανεβαίνουν τα μπαχάρια ζαχαροπλαστικής. Ο κέδρος εκεί, αλλά πιο άγλυκος.
Έχει κρύο και η τρελή δεν με αφήνει ήσυχο, αλλά αυτό κρατάει σαν non.
Χάνει τον γλυκό χαρακτήρα του και κερνάει αλμυρή καμένη καραμέλα, φουντούκια και μια δόση μέντας ή κάτι άλλο δροσερό.

Τις τελευταίες τζούρες τις πήρα στον δρόμο του γυρισμού, πιο χαλαρά, με πικρή σοκολάτα, σανγκουίνι, κέδρο και καθαρό tobacco.

Φανταστικό πούρο, εξαιρετική χορηγία!! 4/5, Βιεννέζικο, ίσως και παραπάνω, θα το λάβω υπόψην στην στρογγυλοποίηση στην τελική ψήφο.

Θα κάνω και ένα χύμα από ελληνικό μαγαζί για την τελική βαθμολογία.

[Mixalis81]

Ευχαριστώ πολύ τους δύο Νικολαδες για τις καταθέσεις των εμπειριών τους!

@Greekos ελπίζω να προλάβεις και δεύτερη φουμα, που να σε ανταμείψει

@Nikos_Doc η συνήθεια που έγινε λατρεία...υψηλες πτήσεις για το M46 ,στο πάρκο με Glenfarclas

[konstadinos23]

Εγώ ακόμα αναμένω τα δικά μου
2 βδομαδες τώρα...
Ελπίζω να μου έρθουν πριν τον καινούργιο χρόνο.

[nomad]

Πρωτη φορα δοκιμαζω Τραπεζιτη χυμα απο Ελληνικο μαγαζι δωρακι της συζυγου μιας και βλεπει τον ενθουσιασμο μου για το αθλημα!
Κρυο δινει κατι γλυκο καραμελα ισως και λιγο κεδρο,
Αναβω και σκαει κακαο , κεδρο και λιγα πιπερια, 1/3 δινει φουλ κακαο και που και που σκαει και μια κρεμα.


Καπου εδω να πω πως συνοδευται απο laphroaig 10 πολυ καλος συνδυασμος αν και θα μπορουσα ανετα να το συνδυασω και με μια pastry stout με φυστικοβουτυρο και σοκολατα.

Παμε 2/3 και τα πιπερια δυναμωνουν και το κακαο το ιδιο, που και που δινει και κατι δροσερο.
Πραγματικα το ευχαριστιεμαι τοσο πολυ που δε θελω να τελειωσει.



3/3 και μεχρι να καψω τα δαχτυλα μου το κεδρο εχει δυναμωσει τα πιπερια εχουν χασει ενταση αλλα παλι μια κρεμα κανει την εμφανιση της.





4 στα 5 απο εμενα ειναι πραγματικα πολυ καλο εορταστικο ξεκινημα! Γιατι ολα αυτα οντως μου θυμισαν Χριστουγεννα στη Βιεννη.

Χρόνια πολλά και καλά Χριστούγεννα να εχουμε.

[Mixalis81]

καλημέρα σπιτονοικοκύρη του mass και χίλια χρόνια να ζήσεις, να τα πούμε;



MEL ΑΒΡ 15

το δεύτερο στικ που καπνίζω για το mass έχει ακριβώς δέκα χρόνια διαφορά απ’ το πρώτο
πεντάχρονο πια, από cabinet που φυσούσε απ’ τα δύο του χρόνια

Μιχάλη μου καταρχήν να δηλώσω ότι ανεξάρτητα από την κλίμακα της βαθμολογίας σου, εγώ θα ‘θελα να μουν «χωριό»
να καπνίζω και ν’ αγναντεύω το Τσιρίγο μυρίζοντας τα τζάκια που καίνε, κι όταν σταματάει η βροχή να πηγαίνω για καλαμάρια
για αρχή λοιπόν βάζω το τραγούδι που πάντα μου θυμίζει τη διαδρομή για το «σπίτι» τέτοιες μέρες
και που δυστυχώς δεν θα κάνω φέτος λόγω της γνωστής ανωτέρας βίας



τα καπνά μοσχοβολάνε Κούβα, με το pre να μου βγάζει ξερά χόρτα, κανέλα και σοκολάτα
η gorda τραβάει φίνα, οπότε φόκο και πάμε…

ξεκινάει με ξυλώδη ταμπούρλα και μια πικάντικη κρέμα, τη λες και μπαχαρόκρεμα
στο κόλπο μπαίνουν nuts, σοκολάτα, και τσίλι, το πιάτο έχει νοστιμιά μεγάλη και το στικ δείχνει γεμάτο
ενώ συνήθως σ’ αυτή την ηλικία το magnum 46 έχει αρχίσει να χάνει τα πιπέρια του και να γίνεται πιο floral
τούτο μοιάζει ως τώρα να σηκώνει άλλο μπαϊράκι, αλλά για να δούμε



το ούπμαν συνεχίζει να φορτώνει λιχουδιές με γενναιόδωρη διάθεση κρατώντας σώμα ως το τέλος
από την παλέτα του περνούν δέρμα, εσπρέσο, απαλά βότανα, άχυρο κι ένα αλμυρό μπισκότο
ενώ στα τελειώματα βγάζει εσπεριδοειδείς πινελιές, μόκα, και ζύμη από μελομακάρονο



και πλούσιο στικ, και γεμάτο, τι άλλο να ζητήσω
τηρουμένων θα έλεγα πως μου θύμισε την πρώτη δεκαπεντάχρονη gorda που κάπνισα
ή για να είμαι πιο ακριβής, «αυτό» που εκείνη ήταν στην ηλικία του
μ΄ άλλα λόγια ένα Magnum 46 διαχρονικό, του παρελθόντος, του παρόντος, και του μέλλοντος, πάντα σε φόρμα

θα του το δώκω κ. επιλοχία μου το πεντάρι του Μι 46, το αξίζουν και με το παραπάνω οι δύο φούμες που έκανα για το mass
δεν του ανήκει βέβαια - υπό καμία έννοια - το «άριστα» ως overall βαθμός
αλλά αυτά τα δύο στικ του ΄05 και του ’15 που κάπνισα χτύπησαν κορυφή
τουτέστιν, ψηφίζω εκείνο το σαλέ στις Ελβετικές Άλπεις, δηλαδή το χωριό μου

Χρόνια Πολλά σε όλους και καλή συνέχεια στο mass!

[Mixalis81]

Καλημέρα massiστες μου!

Παραμονή Χριστουγέννων σήμερα και ήδη από το πρωί Πάνος και Τάκης μας έκαναν ποδαρικό στη μέρα με εξαίσιες φουμες, μας είπαν τα κάλαντα, μας μέθυσαν με αρώματα Κούβας και μας ταξίδεψαν σε Χριστουγεννιάτικη Βιέννη και Ελβετικά σαλέ αντίστοιχα!!

Για ελάτε ένας ένας να γιορτάσουμε