cigarsforum.gr

αγαπητοί εν πούρω αδελφοί
χρονιάρες μέρες έρχονται, τι θα λέγατε να κάνουμε ένα χριστουγεννιάτικο poll
πέρσι είχαμε τον Φον Κουραμπιέ εναντίον του Κόμη Μελομακάρονου
φέτος ας παίξουμε με το menu των Χριστουγέννων που θα κοσμήσει το χριστουγεννιάτικο μας τραπέζι

υπάρχουν πέντε βασικές κατηγορίες με τρεις επιλογές η κάθε μια
για κυρίως πιάτο, συνοδευτικό ποτό, επιδόρπιο, spirit, και πούρο:

κυρίως πιάτο
α) με βάση το αγριογούρουνο β) με βάση τη γαλοπούλα γ) άλλο

συνοδευτικό ποτό
α) οίνος β) μπύρα γ) τσίπουρο

επιδόρπιο
α) παγωτό brownies με βανίλια β) χριστουγεννιάτικη πουτίγκα γ) σιροπιαστά ταψιού mix

spirit
α) Dalmore Cigar Malt β) Ardbeg Corryvreckan γ) Courvoisier Napoleon

πούρο
α) Cohiba Siglo VI β) Montecristo Open Eagle γ) Partagas Serie E No.2



έχουμε μία επιλογή από κάθε κατηγορία
για να είναι έγκυρες οι ψήφοι πρέπει να δηλώνονται και στο φόρουμ
λήξη της ψηφοφορίας ανήμερα Χριστουγέννων το πρωί

Χρόνια Πολλά σε σας και τις οικογένειες σας και Καλές Γιορτές!

καλημερα
ανοιγω εγω λοιπον αυτη την ψηφοφορια μας
και επιλεγω για φαγητο
αγριογουρουνο . εναλακτικα θα μπορουσε να ειναι και αρνι ( που θα φτιαξω εστι και αλλοιως)
το οποιο θα το συνοδεψει τσιπουρο . τι αλλο δλδ? ( εναλακτικα πινω και λιγο κρασι που και που)
μετα το φαγητο θα ηθελα μια καλη λεμονπαι αλλα αφου δεν υπαρχεισ το μενου θα φαω σιροπιαστα
και αφου κατεβει το σιροπι θα ξεπλυνω με νταλμορε και μετα θα αναψω
ενα S VI


καλες γιορτες να εχουμε φιλη και φιλοι μου

Λοιπόν, θα ήθελα γαλοπούλα. Αν είναι ωραία ψημένη φυσικά με ωραία γέμιση. Χριστούγεννα είναι την προτιμώ για ανήμερα από το αγριογούρουνο το οποίο είναι πιο ωραίο γενικότερα.
Συνοδευτικό χμμμ, κρασί δεν πίνω, μπύρα χειμωνιάτικα όχι, τσίπουρο λοιπόν. Επιδόρπιο λίγα σιροπιαστά, δεν τρώω και άλλα γλυκά έτσι κι αλλιώς.
Σπιριτ, αν και θέλω κάτι βαρύ, δε θέλω καπνίλα, θα βάλω το Dalmore.
Ε και για πούρο, Χριστούγεννα είναι. Siglo 6. Τα υπόλοιπα είναι πιο mainstream.
Καλές γιορτές

Καλημέρα, και καλές γιορτές να έχουμε.
Φυσικά θα ήθελα γαλοπούλα με γέμιση και κυδωνατες πατατούλες! Είναι το χριστουγεννιάτικο γεύμα άλλωστε! Με τυράκια και αλλά συνοδευτικά...
Μια σαλατούλα πράσινη με ρόδι και πετιμέζι....μιαμ.....
Για συνοδευτικό θα ήθελα ένα ελαφρύ ουίσκι, φρουτώδες , βουτυράτο.....Bushmills 16 μου έρχεται στο μυαλό. Αλλά αφού δεν έχει επιλογή θα ψηφίσω μπύρα. Μια ωραία Τσέχικη ποιοτική lager.
Επιδόρπιο παγωτό....με οτιδήποτε...ας είναι και brownies.
After θα πιω Corrie. Η πιο γλυκιά καπνίλα που παίζει. Αγαπώ αυτό το ουίσκι.
Πάει πολύ άλλωστε με το E2 που θα ανάψω....

Merry Christmas everyone! Hohoho!

εννοείται αγριογούρουνο,την γαλοπούλα ούτε να την βλέπω δεν θέλω
Θα το συνόδευα με ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί παλαιωμένο merlot ή καλύτερα syrah.
για επιδόρπιο παγωτό με brownies, έτσι για να αλλάξω γεύσεις και να δροσιστώ απο το πολύ φαγητό και πίωμα
εν συνεχεία μου έχει καρφωθεί στο μυαλό χριστούγεννα = κονιάκ, όπου και θα το επιλέξω με βαριά καρδιά απο το vreckan
και στο φινάλε ένα partagas E2 για να δέσει το γλυκό

Το κυρίως πιάτο θα ήταν μια χήνα γεμιστή με σύκα κάστανα και πανσετα... Το λίπος της πάπιας είναι εξαιρετικά νόστιμο και φτιάχνει φανταστικές της πατάτες... Τις βράζεις μετά τις τηγανίζουμε στο λίπος της πάπιας και τελειώνουμε στο φούρνο... Μόνο πατάτες τρως!

Θα συνόδευα με ένα γαλλικό Pinot Noir

Γλυκό αν και δεν είμαι φίλος δεν λέω ποτέ όχι για ένα εξαιρετικό καιμακι...

Dalmore και Siglo VI για το τέλος να δοκιμάσουμε και εμείς μια φορά αυτό το πούρο

Καλές γιορτές να έχουμε όλοι μας αδέλφια.

Πολύ Χριστούγεννα μύρισε η ψηφοφορία μας!!! Τέλεια!!!
Λοιπόν θα περιγράψω αυτό που θα ήθελα και μου έχει λείψει παρά πολύ...
Για αρχή επιλέγω το αγριογούρουνο... μεγάλος μου καημός... όπως επίσης και το κόκκινο κρασί Ράμνιστα του 2004 από τον κυρ Γιάννη!(Μπουτάρη)
Φυσικά επιδόρπιο με μίξη από συροπιαστα γλυκά, πολιτικά με πολύ φυστίκι Αίγινης...
όσο για ουίσκι θα συνδύαζα το καπνιστό με ένα siglo vi!

μμμμμ..... η μύτη μου πάει να σπάσει από τις θεσπέσιες λιχουδιές που ετοιμάζονται στην κουζίνα
ευχαριστώ τους πρώτους συνδαιτυμόνες Alexandros, Suleygiannis, Nikos Doc, Harmonica, Στάθης & Assos (Γεώργιε ξέχασες να ψηφίσεις)

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι υπέροχο θέμα.
Κυρίως πιάτο γαλοπούλα με γέμιση και πουρέ γλυκοπατάτας.
Μπύρα erdinger.
Πουτίγκα για επιδόρπιο..{ στην περιοχή μου την λένε χτυπητή}
Φυσικά μετά έρχεται το malt whisky ..dalmore είναι πάρα πολύ καλό για την περίσταση.
Συντροφιά βέβαια ενός siglo cohiba.

Aυτά νομίζω θα έκαναν το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μοναδικό.
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ...!!!

Στον αέρα να πλαναται οσμη καμμενου κουτσουρου και μπαχαρικών.
Αγριογουρουνο.
Οινος. (Syrah)
Σιροπιαστα ταψιου.
Courvoisier Napoleon.
Cohiba Siglo VI. (Ετοιμαζω ένα στον επιτραπεζιο υγραντηρα, παρέα με μερικα Partagas E2 με έντονη οσμη ποδαρίλας και σταυλου).

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ παιδια!