Project: Homebrewing 2020

ένα ταξίδι αναζήτησης του yin & yang: spirits, καφές, εδέσματα κ.α.

PROJECT: HOMEBREWING 2020

Το δημοψήφισμα λήγει την Δευ Φεβ 24, 2020 9:47 am

1. Lager
4
10%
2. Pilsner
4
10%
3. Weissbier
9
23%
4. Pale Ale
1
3%
5. Red Ale
4
10%
6. Porter/Stout
5
13%
7. IPA
4
10%
8. Red IPA
0
Δεν υπάρχουν ψήφοι
9. Saison
1
3%
10. Abbey (μοναστηριακού τύπου)
8
20%
 
Σύνολο ψήφων: 40
Άβαταρ μέλους
Στάθης
Δημοσιεύσεις: 849
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 31, 2018 8:51 am

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Στάθης »

Βλάση respect για το πρότζεκτ!!! Αδελφέ μου τα σπάει 8-)

Stout & Abbey οι 2 μου επιλογές.
Όποτε βρεθώ σε μπυραρία θα πιω πάντα μα πάντα μια μαύρη γιατί μου αρέσει παρα πολύ.
Τις μοναστηριακές τις γουστάρω πέρα από την δυνατή τους γεύση και γιατί έχουν υψηλότερο αλκοόλ από τις υπόλοιπες και φτιάχνεις ωραίο κεφάλι χωρίς να χρειάζεται να πιεις ένα καφάσι :D
These users thanked the author Στάθης for the post:
Jazzman
Είμαστε για φυλακή
Άβαταρ μέλους
Fairlight
Moderator
Δημοσιεύσεις: 1116
Εγγραφή: Τρί Φεβ 06, 2018 2:08 pm

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Fairlight »

Βλάσης:
Θέλω να με βοηθήσετε να επιλέξω 2 είδη για να δω τι θα φτιάξω.

cigarsforum.gr:

Εικόνα
These users thanked the author Fairlight for the post (total 2):
nikos docJazzman
Sate~yurosu

Πες μου. Τι είσαι??? Είσαι pleb? (Project: the pleb sessions)

Τα λέμε το άλλο καλοκαίρι.
Άβαταρ μέλους
χεντυ κοντου
Δημοσιεύσεις: 238
Εγγραφή: Δευ Μαρ 04, 2019 12:46 pm

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από χεντυ κοντου »

Εξαιρετικό θέμα..μπίρα για όλα τα γούστα και ποιός δεν πίνει μπίρα.
Η πρώτη μου επιλογή είναι και η συχνότητα που την πίνω η pilsner ..για να ξεδιψάσεις ,στο φαγητό σου..ακόμη και σαν αναψυκτικό.
Η δέυτερη επιλογή είναι η stout η καπνιστή της γέυση είναι κατάλληλη για παρέα με ένα πούρο.. 8-)
These users thanked the author χεντυ κοντου for the post (total 2):
alexandrosJazzman
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Moderator
Δημοσιεύσεις: 8893
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 03, 2018 10:43 am

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Τάκης »

εγώ Βλάση μου ψήφισα τις ταπεινές Lager & Pilsner
αυτές δηλαδή που πίνω χειμώνα-καλοκαίρι για να ξεδιψάσω την αιώνια άσβεστη κολασμένη δίψα μου 8-)
These users thanked the author Τάκης for the post (total 3):
alexandrosχεντυ κοντουJazzman
papa was a rolling stone...
Άβαταρ μέλους
Junior
Δημοσιεύσεις: 547
Εγγραφή: Σάβ Σεπ 01, 2018 11:21 am

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Junior »

Λατρεύω τις μοναστηριακές μπύρες. Αυτή η γλυκόπικρη και φρουτώδης γεύση με εθίζει. Το χρώμα βαθύ και πολύπλοκο. Το άρωμα εξωτικό. Οι μοναχοί έκαναν σπουδαία ανακάλυψη. La trappe σε όλες τις εκδοχές. Αμέσως επόμενη και λατρεμένη η καλαμποκίσια weiss beer. Φροντίζω να μην ξεμείνω ποτέ. Η δροσιά της το καλοκαίρι είναι ισάξια με κλιματιστικό Εικόνα.
Το project είναι διαστημικό και μου αρέσει. Πριν κάποια χρόνια είχαμε κάνει μια απόπειρα μ'ένα φίλο μου, εν τέλει δεν ακολουθήσαμε πιστά την συνταγή και το αποτέλεσμα ήταν μπυρο-μπόμπες... Στην όψη όμως, ήταν για Όσκαρ Εικόνα. Εύχομαι καλή επιτυχία....Εικόνα

keep calm and smoke cigars

These users thanked the author Junior for the post:
Jazzman
Άβαταρ μέλους
Jazzman
Δημοσιεύσεις: 906
Εγγραφή: Δευ Σεπ 17, 2018 8:16 am

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Jazzman »

Ευχαριστώ τους Suleygiannis, Greekos, Alexandros, Fairlight, Mixalis81, Harmonica, Στάθης, Χέντυ, Τάκης & Junior για τη συμμετοχή τους και τα ενθαρρυντικά σας σχόλια. Σε αυτό το σημείο να αναφέρω ότι ενώ έχουμε 11 συμμετοχές έως τώρα, μας λείπουν 2 ψήφοι.

Κυρία, κύριοι χαίρομαι πολύ που το πρότζεκτ σας ιντριγκάρει και χαίρομαι ακόμα περισσότερο που οι επιλογές σας έχουν τέτοιο εύρος. Με αυτό τον τρόπο δίνετε στο brewmaster την ευκαιρία να παίξει με τα τσουκάλια του :lol: .
These users thanked the author Jazzman for the post:
Mixalis81
Άβαταρ μέλους
sigaras
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 26, 2018 9:30 am

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από sigaras »

Σούπερ ιδέα Βλάση!
Εγώ ψηφίζω τις βλάσφημες μοναστηριακές -τόσο μακριά και τόσο κοντά στον ασκητικό βίο - και τις red ale. Πολύπλοκες και οι 2 κατηγορίες και αγαπημένες καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου.
These users thanked the author sigaras for the post:
Jazzman
" κι έγιναν τα πάθη μας καπνός..."
Άβαταρ μέλους
Svensk
Founding Fathers
Δημοσιεύσεις: 1004
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 11, 2018 11:35 pm

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Svensk »

Δεν πίνω συχνα μπυρα.
Όταν το κανω θα είναι Lager. (Καποτε στη Σουηδια μερικα λιτρα ηταν το στανταρ του παρασκευοσαββατου) ή μοναστηριακες.
These users thanked the author Svensk for the post:
Jazzman
Το πούρο είναι η θεραπεία μου
Άβαταρ μέλους
nikos doc
Founding Fathers
Δημοσιεύσεις: 1498
Εγγραφή: Τετ Φεβ 07, 2018 11:45 pm

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από nikos doc »

Συνταξιδιώτη πολύ γουστάρω δεύτερο batch!!!
Θα ψηφίσω Weiss και μοναστήρι καθώς είναι προσωπικές επιλογές.
Βέβαια για τα πούρα μας και μια red ale είναι ότι πρέπει.

Όπως και να έχει καλή επιτυχία στο μαγείρεμα.!!!
These users thanked the author nikos doc for the post:
Jazzman
This is our House!
Άβαταρ μέλους
Jazzman
Δημοσιεύσεις: 906
Εγγραφή: Δευ Σεπ 17, 2018 8:16 am

Re: Project: Homebrewing 2020

Δημοσίευση από Jazzman »

Με τη συμμετοχή των Sigaras, Svensk και Doc (σας ευχαριστώ κύριοι) άρχισε να ξεκαθαρίζει το τοπίο με τη μοναστηριακή να παίρνει κεφάλι.

Σε αυτό το σημείο να ρίξω ένα teaser, οι μπύρες δεν έχουν τον ίδιο χρόνο ωρίμανσης.

Η μοναστηριακή απαιτεί πολύ ύπνο πριν απελευθερώσει τα μεγαλειώδη αρώματά της στον κόσμο. Είναι και αυτά τα 9.8% ABV που δεν τιθασεύονται 8-)
Απάντηση

Επιστροφή στο “Cigar Pairings”