Mass Tasting Οκτώβριος 2018 - Ramon Allones Specially Selected

[nikos doc]

Τρίτο και τελευταίο δείγμα RASS για το mass.
Ίδιο με το πρώτο απο το Ναύπλιο , ολόφρεσκο εξαμηνίτικο.
Ακριβώς ίδιο μοτίβο, με λιγο πιο ανοιχτά τα κλαπετα.
Πιπερια στην αρχη μεχρι να κάτσει, μια καταπληκτική φρέσκια φρυγανιά με μαρμελάδα σύκο.
Δέρμα και κανέλα, καφές ελληνικός ,και για τελειωμα τάρτα με εσπεριδοειδή.
Το συγκεκριμένο το συνόδεψε ουΐσκαρος Speyside. Benriach 20 bourbon cask.
Γεματο γλυκές βανίλιες, παλια κέδρα, βαριά μέλια.....


Τι να πω , τα γουστάρω τα RASS,
Θα φανώ σκληρός και θα δώσω 4/5 συνολική βαθμολογία. Και αυτο γιατι έπρεπε ολα να ειναι σαν αυτο του καμπινέ...

[Mixalis81]

Τρίτο RASS δε προλαβαίνω να καπνίσω οπότε Ρίχνω τα κουκιά μου για τα 2 που κάπνισα....-----4/5

[Haris]

τέσσερα αστέρια για το πολυκαπνισμένο RASS...
καπνισα 3 αν και ήθελα να καπνίσω περισσότερα αυτό τον μήνα.
λίγο η δουλεία, λίγο η γρίππη, περιορισαν της μέρες καπνού αρκετά ...
Το προχτεσινό ήταν κοντά στην κορυφή αλλά το έφαγε ο.... αέρας ! ήμουν έξω και κάποια στιγμή υπερθερμάνθηκε
το ροπουστο μας κινείτε αρκετά συχνά σε ψηλές πτήσεις... έτσι και τα του μήνα ήταν στον ίδιο παρονομαστή.
πούρο προσωπικά απο τα αγαπημένα !!!

[radamanthys]

Την καλησπέρα μου και από μένα στη μονή. RASS λοιπόν. Αν και έκαψα τέσσερα πέντε αυτό το μήνα, οι περιστάσεις δεν επέτρεψαν φώτο και σημειώσεις. Χθες βλέποντας τον Οκτώβρη να πνέει τα λοίσθια και μην έχοντας RASS μαζί μου, έτρεξα σε ένα καπνοπωλείο και έβαλα τον ιδιοκτήτη να μου διαλέξει ένα στην τύχη. Η συνέχεια δόθηκε παραλιακά με δύο Weiss.

Το pre έδινε αποξηραμένα χόρτα, δέρμα, μέλι και άφηνε αλμύρα στα χείλη.
Άναμμα και μου δίνει δέρμα, γη, ζύμη με τη συνοδεία πιπεριών.


Στην πορεία έπεσαν τα δέρματα και η ζύμη γλύκανε. Φέρνει σαν μπισκότο. Τα αμύγδαλα ξεκάθαρα και το πιπεράκι πλέον ελάχιστο. Μπήκαν και οι νότες εσπεριδοειδών. Καλά πάμε λέω.



Το κλείσιμο μας βρήκε με τον καπνό να γίνεται κρεμώδης, μεστός. Τα nuts τώρα έγιναν φουντούκια και τα πιπέρια πολύπλοκα. Μπισκοτάκι και υποψία εσπεριδοειδών ρίχνουν την αυλαία. Μας έπιασε βράδυ!





Από τα αγαπημένα το RASS και πάντα στο στοκ. Στα καμμένα του μήνα υπήρξαν δύο σαφώς χειρότερα από αυτό καθώς είναι φετινά. Η γενική ετυμηγορία όμως δεν αλλάζει. 4/5 και τα δικά μου κουκιά!

[spasias]

Χαμός βλέπω γίνεται τις τελευταίες μέρες με τους κόφτες να δουλεύουν υπερωρίες και τους αναπτήρες να καίνε το ένα πούρο μετά το άλλο. Εγώ κλασικά την έχω πατήσει πάλι με το ένα ταξίδι να υποδέχεται το άλλο και με ελάχιστο χρόνο να μπορέσω να απολαύσω με την ησυχία μου ένα πούρο .
Από ότι διαβάζω το πούρο σκοράρει αρκετά ψηλά με πάρα πολύ καλές γενικές εντυπώσεις.
Σας ευχαριστώ όλους σας για τις ψήφους σας και τις παρουσιάσεις σας !!!

Η δική Rass δοκιμή Νο 4
Πούρο στα γρήγορα αγορασμένο από cabinet χωρίς να κοιτάξω καθόλου κωδικό.
Λάδι αρκετό στο σώμα που το αισθάνομαι με την αφή στο χέρι. Από αρώματα μου δίνει μια σταλίδα, σάπιο σανό, λιβάνι και καπνό.
Κόψιμο και υποδειγματικό τράβηγμα και στο κρύο παίρνω πιπεράκι και καρύδι.



Ανάβω και ξεκινά με σταφίδες, γλύκες, ρούμι και μελάσα αφήνοντας στο τέλος μια γλυκόξινη επίγευση με έντονη με διάρκεια.
Συνεχίζει με υποδειγματικό τράβηγμα και τεράστιο εκτόπισμα καπνού που ντουμανιάζει το δωμάτιο.
Συνεχίζει με bitter σοκολάτα λουλούδια και κακάο.
Λίγο μετά το 1/3 αραιώνει λίγο με γεύσεις από μούστο καρύδια ζαχαρόνερο μαλλί της γριάς ... γενικά πολύ γλυκό πουρό.



Έφτασε στη μέση και έχουμε τώρα ξύλα, λίγο κέδρο και αρκετή γη για να φορτσάρει μετά από λίγο με λεμονόπιτες οι κρέμες και τη κλασική rass μαγεία που δύσκολα περιγράφει κανείς.
Λίγο πριν την ετικέτα να σου και καρύδια με χορταρικά, λούλουδα και τα μπαχάρια…
Πολύ δυνατό πούρο το κατασπάραξα μέχρι τέλους και κέρδισε με ευκολία ένα 4.5 στα 5.



Σήμερα φεύγω ξανά για επαγγελματικό ταξίδι Ελβετία. Θα βρίσκομαι στην περιοχή της Βασιλείας … δεν έχω πάει ποτέ ξανά αλλά από ότι έχω ακούσει στην ευρύτερη περιοχή ευδοκιμεί αρκετά το πούρο .

Ελπίζω να μπορέσω να ξεκλέψω χρόνο και να κάνω κάποια επιδρομή ή και δοκιμή αν γίνει εφικτό.

Προς το παρόν ψηφίζω και εγώ 4/5 ως συνολικό βαθμό για τα πούρα που κάπνισα και επιφυλάσσομαι για ακόμα 1 αν μου το επιτρέψουν οι περιστάσεις.

… άλλες δύο μέρες έμειναν για σπεύστε και οι τελευταίοι να ψηφίσετε.

[Στάθης]

RASS # 2

Το έκαψα προχθές με συνοδεία θαλασσινών μεζέδων και τσίπουρου



Χύμα από Γερμανία... Κόβω... Τράβηγμα καλό... πεπεράκι και καπνά στο pre...
Λουλούδια, δέρμα, ξινή κρέμα, λεμονοθύμαρο μέχρι τη μέση...
Συνέχισε με guest εμφάνιση λίγο μπαχάρι και καρυδάκι και τελείωσε στο τασάκι στα μισά του 3/3 γιατί βαρέθηκα

Ή δεν είναι στα γούστα μου αυτό το προφίλ ή δεν έχω κάνει κάποιο καλό ακόμα

3/5 η ψήφος μου

[tommi]

Ultimo minuto ,ultimo charuto


Τελευταίο από φανταστική σπλιταρισμένη κούτα του 2017
μετά από μεγάλη αποχή καπνίσματος,και μεγάλη λαχτάρα,έβαλα ποτάκι,το φούντωσα και βγήκα στο μπαλκόνι
Λίγα πιπεράκια στην αρχή,με νότες καμένου καρυδότσουφλο
στη συνέχεια χάθηκαν τα πιπέρια,αλλά αυτή η αίσθηση του ''καμένου'' δεν υποχώρησε
σαν να έβαλες κάστανα στην φουφού,με τις ωραίες μυρωδιές,αλλά να τρώς το καμένο τσόφλι ένα πράγμα
στην μέση γλύκησαν λιγάκι οι πίκρες,αλλά έκαναν την εμφάνιση τα πιπέρια..

-που πήγαν τα υπέροχα ξηροκάρπια,οι κέδροι,καφέδες,και οι φρυγανιές οεο?????
κοντά στο δαχτυλίδι,μερικές ένδοξες τζούρες ,έφεραν στην μνήμη μου όλα τα υπέροχα στικ τις κούτας

Στέργιε δυστυχώς το τελευταίο δεν το είπε το ποίημα
3 αστέρια για χάρην των προηγούμενων φανταστικών hermanos

[Fairlight]

Κάπνισα και εγώ άλλο ένα, από την ίδια κούτα του Γιώργου αλλά δυστυχώς δεν ήταν τόσο καλό. Βαθμολογία 3, μέσος όρος με το άλλο 3.5, συνεπώς με την στρογγυλοποίηση 4, η βαθμολογία μου δεν αλλάζει.

[goutsou]

Έλεγα ότι θα προλάβω ακόμα ένα , αλλά τζίφος. Μένω με το πεντάστερο και σε αναμονή και άλλων τέτοιων πτήσεων λοιπόν!

[alexandros]

επεισοδιο 2

εκαψα ενα παλιοραςς τις προαλλες
αγορασμενο καπου το 12 που το φυλαγα στα σεντουκια να μεγαλωσει

ξεκινησε με τα γνωστα οξινα στοιχεια του, κεικ, μπισκοτα και κρεμες και καπου στην πορεια εβγαλε τους λεμονοανθους του
συκα, καρυδια, φουντουκια,ζυμες, κρεμα ζαχαροπλαστικης και ελαχιστα πιπερακια με λιγο δερμα

μου πηρε το σκαλπ σας λεω
ναι τουλαχιστον ετσι θα επρεπε να ειναι ολα τα ραςς

5αρι αυτο και 3 το προηγουμενο παμε στα 4 λοιπον