Mass Tasting Μάιος 2020 - Romeo y Julieta Cazadores

[Στάθης]

cazadores #2

ξεκινάω με τσίτα γκάζια το 2ο επεισόδιο του mass
που είναι αφιερωμένο σε τεμάχιο LAT JUL 17 LCD Στάθης (gracias amigo)
συμπτωματικά, 2-3 orismenoi έχουμε κούτες από ίδιο εργοστάσιο και χρονιά - μόνο ο μήνας αλλάζει
κι είναι όλες μία και μία, φορτωμένες καταπληκτικά πούρα, κάτι που κατά συνέπεια συνιστά εξαιρετική συγκομιδή

το προκλητικά λαδερό κορμί του Κυνηγού βγάζει μεθυστικά λιβάνια και ερωτικά πατσουλιά
επιδεικνύοντας στο pre έναν κρύο πλούτο από ξερό σύκο, μέλι, μούστο, και μανιτάρια

1/3
ξεκινάει με βοτανική διάθεση, ρίγανη και θυμάρι κυρίως
μαζί με αλμυρή γαλέτα, σοκολάτα υγείας, και ανθώδεις πινελιές



2/3
νότες από μπισκότο μουλιασμένο σε ρούμι, λευκό πιπέρι, και κίτρο
μαζί με μελόψωμο, σταφίδα, και κεράσι
ο καπνός είναι τραγανός με γλυκές floral ανταύγειες



3/3
είναι χαρακτηριστικά πιο «Romeo» από άλλα Cazadores
γη, καρύδια, χλωρό χόρτο, μαύρο, πιπέρι, γύρη, φρούτα του δάσους, μέντα, πινελιές μανιταριού, και ξανά άνθη
ολοκληρώνουν άλλη μια εξαίρετη φούμα!

σίγουρα «με θέλει» Ευστάθιε η μαργαρίτα σου, με τάσεις και προδιάθεση για τρελίτσες
θα την έλεγα και «Ισιδώρα», (κομίζουσα τα δώρα της Ίσιδας)

συνεχίζεται…

[Giorgos1985]

Απογευματινό καφεδάκι και cazadores συνοδεία!Αγορασμένο χύμα από μαγαζί στα νότια.Στο pre καραμέλα και κάσιους ενώ με το άναμμα ξεκινάει με καφέ και γάλα ενώ στο 1/3 συνεχίζει με κάρδαμο, αλάτι και μπαίνει και κακάο στο ματς!
Στο 2/3 κρέμα, δέρμα, σοκολάτα, σταφίδα,το άλας παρών και βούτυρο προς το τέλος του δεύτερου μέρους.
Στο 3/3 μπαίνει με μέλι και κέδρο ενώ συνέχεια έχει το κεράσι η γη το δέρμα και ένα μπουκέτο άνθη για φινάλε!!



Το τράβηγμά του ήταν σφιχτό όχι όμως ενοχλητικό! Πούρο που μέχρι στιγμής νομίζω βάζει υποψηφιότητα στο top ten του 20 αν και ακόμη είναι νωρίς! Θα επανέλθω με δεύτερη δοκιμή για τελική βαθμολογία!

[Στάθης]

Μόλις τα παρέλαβα και πάνε για καταντινα.
Για να δούμε.

[Junior]

Παράπροχθες έκαψα την πρώτη ου μετράω για το mass. Η προηγούμενη δεν ήταν άξια λόγου.....

Με ανοιξιάτικη διάθεση και scotch n soda φούντωσα στο κενό μου, μια από δικιά μου κούτα LAT SEP 17.
Συνήθως, αν ανάβω από δικά μου κουτιά, είναι σαν να απίζω με σημαδεμένα χαρτιά. Ξέρω προς τα που θα με πάνε τα πούρα, έτσι και εδώ...
Συνέχισε στον όμορφο δρόμο που έχουν χαράξει οι προηγούμενες.
Και πως θα μπορούσε να μην το κάνει άλλωστε....μαυρισμένο κορμί, λαδωμένο όσο πρέπει.με pre που αναστενάζει.
Φουντούκια και σοκολάτες, μια νότα από τζίντζερ...και η φωτιά ακόμα δεν έχει ζωντανέψει τα καπνά.

Καράφουλ με το πυρ, επαληθεύει τα φουντούκια, μαυρίζει την σοκολάτα, και την κάνει ρευστή bitter.
Κάπου στο βάθος έχει και μια γλύκα σαν από αραιωμένο μέλι.
Και όσο προχωράει τόσο πιο μεστός γίνεται ο καπνός, και έχει και ζύμες που ψήνονται στο φούρνο και ένα τσούρμο από μπαχάρια πάνω στο βούτυρο.
Κάπου στο τρίτο ρεφρέν, μου βαραίνει, σκάνε κάτι τριμμένα μαύρα πιπέρια, διάφορα βαριά ψητά ζωικά αρώματα, σαν να ακίς βούτυρο στο τηγάνι..
Έχει και ευγενικά touch από ψητά μήλα και κανέλες...

Γλύκες πλέον δεν παίζουν, μόνο μια ντεκαντάνς φανταστική βαρβατίλα, σαν από καλοκαιρινό οργιώδες bbq....

Προφανώς μιλάμε για πούρακλο ολκής.....σσσσσσσς μη το μάθει πολύς κόσμος.......

5/5 με τρέλα!!!

[Τάκης]

[Rigelianos]

Συνεχίζοντας ακάθεκτοι:

[tdragotis]

Δεν είχα δοκιμάσει πάλι το συγκεκριμένο πούρο , οπότε ήταν πρώτη γνωριμία . Έχω στην κατοχή μου ακόμα ένα .
Να ξεκινήσω λέγοντας ότι στη τελευταία μου αγορά τοποθέτησα τα συγκεκριμένα cazadores μαζί με 3 ακόμα r&y σε υγραντικό σακουλάκι με boveda
Νιώθω ότι τα κράτησε πολύ καλύτερα από ότι ο υγραντήρας .

Σήμερα το πρωί ξεκίνησα το γευστικό ταξίδι παρέα με έναν καφέ .
Άναψε πολύ εύκολα και τραβούσα άνετα . ομοιόμορφο κάψιμο και πραγματικά χρησιμοποίησα λίγες φορές τον αναπτήρα .

Στην αρχή μου έκανε εντύπωση η αλμυρότητα στη γεύση του . μου έβγαλε κάτι από ξυρούς καρπούς αλατισμένους ( τρελαίνομαι )
Επίσης μου έβγαλε κάτι σαν μαρμελάδα φρούτων και ιδιαίτερα σε φράουλα ( μάλλον θα πείναγα) .Επίσης μου έφερνε και μυρωδιά από πεύκο
Στη συνέχεια ξεκίνησαν τα μπαχάριa , πιπέρι ( ελαφρώς καυτερό ) η αλμυρότητα συνέχιζε ωστόσο μου έδωσε και νότες από κάτι γλυκό ( ντομάτα γλυκιά ίσως )
Κάποιες ρουφηξιές μου άφησαν γεύση από μέντα που μου έφερε στο νου mojito ( καλοκαίρι έρχεται θα δοκιμαστεί παρέα)
Τέλος φτάνοντας προς τα τελείωμα του η αλμυρότητα ( αμύγδαλα ) δε σταμάτησε επίσης και τα μπαχάρια .

Σίγουρα δοκιμάζοντας και το δεύτερο της συλλογής μου θα μου έρθουν στο νου και άλλες γεύσεις που ενδεχομένως δε μπορώ να αποτυπώσω τώρα

εν κατακλείδι το κατατάσσω στα top 5 μου . ΦΟΒΕΡΌ .

[Spirosbusa71]

μόλις περάσαμε τη μέση του mass με 12 συμμετοχές μέχρι στιγμής και 15 φούμες
ως τώρα ο Romeo El Cazador καίει καρδιές (και συνεχίζει)...

[Mixalis81]

Cazadores πράξη δεύτερη, αγνώστων λοιπών στοιχείων...

Καπνιστηκε προχτές, συνοδεία απο ρούμι Diplo κι ο πουρακλος από την αρχή, εβγαλε τα άνθη του, με τριγύριζε με τις κρέμες του, φόρεσε τα δέρματα του..
Μέχρι τα 3 εκατοστά πορεύτηκε με light σώμα, σιγά σιγά όμως ανέβασε στροφές.



Λίγα πιπερια και με το μέλι να έχει μόνιμη παρουσία, ο κυνηγός με ταξιδεύει....
Συνέχισε προς την μέση με ωραια μπαχαρικα, κεράσι και γλυκοριζα....



Η γλύκες παρούσες μόνιμα, ποτέ με κρέμα, ποτέ με μέλια και λευκή σοκολάτα...
Εκλεισε με κέδρο, κανέλα ,πιπεριά και βρεγμένη γη μετά από ένα σούπερ ντουπερ 2ρακι

Ελαφρως διαφορετικό ,και μισό πόντο κατ' εμέ κατώτερο από το πρώτο που καπνισα....4.5/5 για τουτο και θα καπνίσω σίγουρα άλλο ένα!

[Junior]

cazadores #3

αισίως μπήκαμε στην 3η εβδομάδα του mass, ώρα να δοκιμάσουμε και κάτι πιο «φρέσκο»
το 3ο Cazadores είναι από LAT MAR 18 που βρίσκεται ακόμα στο στάδιο του μελώματος
με σώμα που μυρίζει βρεγμένη γη και μανιταρίλα, και pre με μαρμελάδα φράουλα και λευκή κρυσταλλική ζάχαρη πάντως
ο νεαρός κυνηγός φαίνεται να δίνει υποσχέσεις

οι πρώτες τζούρες έχουν αναρχικά πιπέρια και σκούρα φρούτα σε ένα πρωτότυπο μιξ
σιγά-σιγά όμως κάθεται μια φρουτώδης γλύκα από ξερό σύκο και χειμωνιάτικο πεπόνι
με το πούρο να αποδεικνύεται πραγματική φρουτο-πολιτεία, τουλάχιστον στην αρχή
αφού στα παραπάνω σε λίγο προστίθενται πινελιές από βύσσινο και κεράσι, ενώ τα τσίλια συνοδεύουν σταθερά και ακούραστα



στη συνέχεια το Cazadores μου επιφυλάσσει μια πολύ ωραία αλλαγή
πρώτα με νότες από σταφίδες μουλιασμένες στο ρούμι και αλμυρό μπισκότο
κι ύστερα με λιπαρό ποπ-κορν, φρέσκα άνθη, πευκόξυλο, και μεταλλικές νότες
το σώμα του πάντως "ακούγεται" σαν να βράζει σαν μούστος στο βαρέλι, όνομα και πράγμα



το τελευταίο τρίτο μπαίνει με υγρά δέρματα, μέλι, ψωμί, σοκολάτα, καυτερό τσίλι, και μια απ’ το πουθενά βανίλια
με το strength να έχει αρχίσει να σκοτώνει, και τις τανίνες του φορτωμένες σκοτάδια να ανεβάζουν ένταση
ώσπου στο τέλος αρχίζει να κλωτσάει σαν άλογο που έχει πάρει στο κυνήγι ξαναμμένη φοράδα

πολύ ιδιαίτερος αυτός ο «σίγουρα με θέλει» εν λόγω κυνηγός, με βαρβατίλα αλλά και φορτίο
έδειξε εν πλήρει δόξη μέχρι πού φτάνουν τα γράδα της νιότης αυτού του έξοχου πούρου
θέλει κάμποσο ακόμα στο μούσκιο, και τότε θα ‘ναι απόλυτα έτοιμος να βγει έξω στο δάσος να μαδήσει μαργαρίτες…