Σελίδα 7 από 9

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιαν 28, 2020 12:39 pm
από Στάθης
Φούμα # 2

Πρωινό καφεδάκι έτοιμο και βουρ για μπαλκόνι. Συνοδεύω με μονοποικιλιακό Αιθιοπίας.

Εικόνα

Ξυλώδης οι πρώτες τζουρες. Λίγες νότες κακάο με λίγο μπαχάρι. Λίγο καμένο ξύλο.

Μπαχαρικά. Κάποια βότανα. Γλυκά χόρτα ίσως. Έχει τσιμπήσει λίγο σώμα στα μισά. Καύση και τράβηγμα σούπερ. Το ζορίζω και πικριζει!

Γλυκά ξύλα με μπαχαρικά για το τελευταίο μέρος. Λίγη πάπρικα καπνιστή.

Ευχάριστο πούρο.



3/5 για αυτό.

Συνολική βαθμολογία 3/5. All Sturs 😉

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιαν 28, 2020 9:02 pm
από Sifis
Γεια και από εμένα, δεν έχω προσπαθήσει να κάνω περιγραφή σε πούρο ξανά αλλά νομίζω κάπου βγήκε.

Εικόνα

Χύμα ήταν από πουρομάγαζο στο κέντρο της Αθήνας,τράβαγε μια χαρά και είχε λίγο κεράσι με οινόπνευμα μαζί και ξερόχορτα, και χώμα.
στο 1/3 είχε ήπια μυρωδιά και γεύση από ξύλο και γρασίδι και συνέχεια μια μικρή δόση σοκολάτα και καφέ, ίσως έβγαζε και επειδή το συνόδευσα με καφεδάκι.

Εικόνα

Συνέχισε κάπως έτσι και στο 2/3 με το γρασίδι να γίνεται πιο ξερό και έβγαζε ξύλο.
στα 3/3 με απογοήτευσε γτ δν ανέβηκε ούτε λίγο και έχασε χαρακτήρα και ήταν λίγο φλάτ.
έχω κάνει άλλα 2 νομίζω το 3το ηταν το καλύτερο.
Δεν με χάλασε αλλά δεν ήταν και κάτι ιδιαίτερο. κράτησε 50 λεπτά περίπου και ήταν ενδιαφέρων το πάσα μπορεί να αλλάζουν από το ένα στικ στο άλλο + το να βγάζεις κάποια συμπεράσματα.
θα δοκιμάσω ξανά για να δω που το πάει

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιαν 28, 2020 11:50 pm
από harmonica
3 και σήμερα μέχρι να λήξη ο διαγωνισμός...

Ο Στάθης και αυτός εν τέλει θα φορέσει τα σταρακια του και θα κατεβεί..not bad

Ο Ανδρέας για πρώτη φορά καλά τα πήγε μια χαίρομαι που μπόρεσε να βρει τόσες γεύσεις.Αν θες και δεν κάνεις άλλο μέχρι μεθαύριο ψήφισε κιόλας 😉

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιαν 29, 2020 12:21 am
από Mixalis81
Δεύτερη πράξη mass για την Ντελιθια και τελευταία!

Βράδυ χαλάρωσης στο δωμάτιο του ακαπνου ξενοδοχείου, γιαυτο και γω φροντίζω πάντα να κουβαλάω ένα πουροτασο απο το σπίτι 😂
Στο δια ταύτα...το συνοδευσα με 12αρι Dalmore...
Εικόνα
Κινηθηκε στα ίσια πλαίσια με το πρώτο που έκαψα...
Ζύμη, καφέδες και δέρματα για αρχή...
Κακάο και σοκολατουχο γάλα στην συνέχεια και από τη μέση και μετά αποκτά ρωμαλαιο σώμα...
Εικόνα
Στο 3ο τρίτο με τρέλανε με τις κρέμες του και τα μπαχαρια του...
Ζάχαρη καστανή, λιγα πιπερια, κακάο και κέδρος προς το τέλος μου επιβεβαίωσαν για 2η φορά πως τα τριπα κορτα πούρα αξίζουν ενίοτε της προσοχής μου...
Η Ντελιθια δεν είναι ηλίθια, φοράει Diabora και πετάει!

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιαν 29, 2020 1:58 am
από Sifis
harmonica έγραψε:
Τρί Ιαν 28, 2020 11:50 pm
3 και σήμερα μέχρι να λήξη ο διαγωνισμός...

Ο Ανδρέας για πρώτη φορά καλά τα πήγε μια χαίρομαι που μπόρεσε να βρει τόσες γεύσεις.Αν θες και δεν κάνεις άλλο μέχρι μεθαύριο ψήφισε κιόλας 😉
Ευχαριστώ πολύ για την ενθάρρυνση. Τ εβαλα 4/5 γιατι ειπα να είμαι καλός με το πρωτο μου tasting.

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιαν 29, 2020 8:08 am
από harmonica
Πρωινό ραπορτο κοντά στο φινάλε..

Ο Μιχάλης σκέφτηκε λογικά,του έκατσε και το ιδανικό νούμερο και το φόρεσε το diabora του.Καλη διαδρομή εύχομαι 🤣

Αντρέα αν πιστεύεις ότι όντως άξιζε 4/5 μαζί σου..
Φαίνεται να ξέρεις να επιλέγεις δρομικα παπούτσια 🤪
Καλή συνέχεια και καλή διαμονή στο φόρουμ

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιαν 30, 2020 8:24 am
από harmonica
2 και σήμερα 16 συμμετοχές έχουν ήδη τερματίσει..
Για ελάτε και οι τελευταίοι, τουλάχιστον 3-4 άτομα μου έρχονται πρόχειρα στο μυαλό 🙄

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιαν 30, 2020 12:52 pm
από Petran
Εικόνα

Delicias με κόκκινο κρασί πάει :?:
γιατί όχι ιδίως όταν τα γούστα σπάνε τα τετριμμένα κι ο Λαζαρίδης παραμονεύει στη γωνία 8-)

ξετυλίγω με αργές κινήσεις το ριζόχαρτο και επανατοποθετώ προσεκτικά το δαχτυλίδι του καθώς είναι ένα από τα bands που γουστάρω
τώρα προφανώς περιμένετε το factory code...PAN ENE 20 (πανέρι Ιανουάριος 2020) :lol:
και μιας και το ψώνισα κοντά στα κρουαζιερόπλοια να δούμε θα μας πάει Μύκονο και Σαντορίνη??? :roll:



αχνή μυρωδιά μελιού και ξύλο πριν έρθει το pre ρουφ με ξύλο και άχυρο σαν αυτό που μασάει ο Λούκυ Λουκ

Εικόνα

ξεκινάμε με νόστιμο μαύρο πιπέρι εξ Ανατολής, καυτερό τόσο όσο
ελληνικό καφέ με βαρύ νταλκαδιάρικο χαρμάνι και κανέλα
έχει ένα τσικ δυσάρεστης αίσθησης στο ρούφηγμα με σανό και άχυρο
αλλά στη μύτη επιστρέφουν πολύ καλύτερα αρώματα, ωραιότατα μπαχάρια και μεστό πικραμύγδαλο
τράβηγμα και καύση παίρνουν βαθμό ''Άριστα''

Εικόνα

πιπεράκι, κάρδαμο και φτάσαμε στη μέση...

το πικάντικον του πράγματος συνεχίζεται και στην είσοδο του 2ου μέρους
κρεμώδης καφές μόκα και οφείλω να ομολογήσω σε αυτό το σημείο με το χέρι στο ευαγγέλιο αξιότιμε κε Πρόεδρε
ότι παρά το ελαφρώς απωθητικό του τραβήγματος είναι αρκετά καλό
και να ξαφνικά το μάτι το κακό...πίκρες βερνίκια κι η μαγιονέζα αρχίζει να κόβει

κι όχι μόνον αυτό αλλά στο τελευταίο τρίτο φέρνει κοπριά και κακής ποιότητας καυσόξυλα μόνο για τη ζέστα και τίποτα περισσότερο
μυρωδιές παλέτας λες και γύρισε ο χρόνος πίσω και βρίσκομαι πηγμένος στη κίνηση στα πρακτορεία στην Ορφέως

η ώρα περνάει με ιστορίες γύρω από τη φωτιά ενώ την ίδια στιγμή μέσα απ' το παράθυρο
η κοράκλα μου αποκρυπτογραφεί κάθε μου κίνηση αφήνοντας τη φαντασία της να οργιάζει

Εικόνα

Εικόνα

η ντελίτσια συνεχίζει τον κατήφορο με χρώματα αυτοκινήτων, διαλύτες κλπ. τοξικά υλικά
πικραμύγδαλο κάνει την εμφάνιση του και πάλι, καταπράσινο και χλωρό αυτή τη φορά
εντάξει είμαι υπομονετικός τύπος...να περιμένω λίγες ρουφηξιές μέχρι την ετικέτα???
κατηγορηματικά ΟΧΙ

σούμα...ένα καλό πρώτο ένα μέτριο δεύτερο κι ένα απαράδεκτο τρίτο
θα πάρει λοιπόν δικαιωματικά ''τα 3 μου'' ποντάκια
κοινώς φοράω τα σταράκια μου (σε μποτάκι edicion 43άρι αν είναι εύκολο παρακαλώ) και πάμε να γράψουμε χιλιόμετρα...

Εικόνα

ΥΓ. ο Μητσάρας το φαντάστηκε αλλιώς το πράγμα Εικόνα

Εικόνα

Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιαν 30, 2020 2:37 pm
από Τάκης
μ' αρέσεις 8-)


Re: Mass Tasting Ιανουάριος 2020 Fonseca Delicias

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιαν 30, 2020 2:47 pm
από Assos
Δεύτερη δοκιμή πριν αρκετό καιρό...

Εικόνα

Εικόνα

Δυστυχώς όχι και τόσο καλό... το ήθελα να είναι καλύτερο από το πρώτο αλλά κινήθηκε στα ίδια πλαίσια... κρεμώδες σε πολλά σημεία... αλλά όχι αρκετά πολύπλοκο και μένει στο 2,5/5