Σελίδα 5 από 9

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Παρ Οκτ 18, 2019 10:02 pm
από Giorgos1985
Δοκιμή Νο1 και για μένα λοιπόν πάμε να μασάρουμε την κορονίτα μας!
Εικόνα
Στα κρύα είχε κέδρο και μπαχαρικά ενώ στο 1/3 άρχισε σούπερ με καφέ,καραμέλα,καρύδι και βανίλια.Στο 2/3 γλυκάνισο,αλάτι,κέδρο και ξινή κρέμα ενώ το τράβηγμά του αρκετά ικανοποιητικό.Στο τελευταίο μέρος τα έβγαλε τα πιπέρια του που μαζί με καμμένο ξύλο και γη έκλεισε τον κύκλο της!
Εικόνα


Εικόνα
3/5 για αυτή την κορονίτα έχω και άλλη μια αν προλάβω θα την κάνω και θα βαθμολογίσω συνολικά!

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Κυρ Οκτ 20, 2019 5:52 pm
από sigaras
Γιωργαρε ευχαριστούμε για την κριτική σου. Πάμε καλά μπορούμε και καλύτερα!! Άντε και οι υπόλοιποι.

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Δευ Οκτ 21, 2019 3:29 pm
από Τάκης
Εικόνα

Coronita en Cedro #2

χύμα κι η δεύτερη, και μάλιστα αδελφούλα της «παρ’ ολίγον Βουκεφάλας» αντίστοιχης πρώτης που κάπνισα για το mass
ξανά σε ένα αγνώστων λοιπών στοιχείων blind date με χτυποκάρδι και προσμονή
κι αφού απομάκρυνα από το χώρο δράσης μου κάθε έμβιο εν δυνάμει παθητικό καπνιστή τουλάχιστον 25 μέτρα

Εικόνα

με τράβηγμα τούρμπο και γλυκό pre από μέλι και γκοφρέτα
το σκουρόχρωμο αλόγατο ξεκίνησε με τριποδισμούς από γλυκά μπαχαρικά και γύρη ανθέων
και συνέχισε με τροχασμό λευκού πιπεριού, μαύρης σοκολάτας, και καραμέλας
κι ύστερα ξεχύθηκε σε καλπασμό χλιμιντρίζοντας γεύσεις
με νότες από τσάι, τσίλι, κεράσι, αλμυρό φιστίκι, μελόψωμο, δέρμα και γλυκό κέδρο
να ολοκληρώνουν μια κούρσα που με άφησε πλήρως ικανοποιημένο στον τερματισμό

ένας παρ’ ολίγον Βουκεφάλας, συν μία Ντόλυ με τα τσαρούχια, μας κάνουν Ντόλυ
ήτοι και ο βαθμός μου για το mass κ. επιλοχία στρογγυλοκάθεται στο αλανιάρικο άτι του Λούκι Λουκ
συν τοις άλλοις, ψήθηκα για αγορά κούτας μετά από καιρό…

Εικόνα

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Δευ Οκτ 21, 2019 4:14 pm
από sigaras
Μια χαρά! Ανεβάσαμε πάλι ρυθμούς καλούς!!

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Δευ Οκτ 21, 2019 9:54 pm
από Jazzman
Κυρ επιλοχίαμ',

Για τη δοκιμή κατέφυγα στο εμπόριο αφού δεν είχα δικά μου αποθέματα. Το στικ προέρχεται από κατάστημα των Ν. Προαστίων με καταγωγή το 2018.

Η φούμα ήταν πρωινή με καφέ, το κάψιμο εξαιρετικό και το τράβηγμα απροβλημάτιστο.

Ξεκίνησε με λίγα πιπέρια και αρκετό ξύλο. Κάθε τόσο έδινε λίγο δέρμα με μαύρη σοκολάτα και το γνωστό μπουκέτο λουλουδιών των Romeo. Λίγη κρεμούλα με νότες από λεμόνι ή περγαμόντο. Εναλλαγή γεύσεων για τα πρώτα 2/3 αλλά δεν έδωσε κάτι εντυπωσιακό. Το 3/3 έγινε υπερβολικά ξυλένιο με αποτέλεσμα να το βαρεθώ λίγο. Σε αυτό το μέγεθος βέβαια δεν προβληματίστηκα και πολύ.

Όχι κακό, όχι και αρκετό για να το βάλω στο μόνιμο rotation.

3/5 από εμένα

Εικόνα

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Τετ Οκτ 23, 2019 11:38 am
από sigaras
Βλάση ευχαριστούμε πολύ! Και το καθαρόαιμο άτι συνεχίζει τον καλπασμό του!

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Τετ Οκτ 23, 2019 3:13 pm
από harmonica
Εικόνα

Ξύπνημα πρωινό και όρεξη για μασατι φουμα από κούτα δικιά μου με καλές περγαμηνές..

Συνοδεία arabica Λατινικής Αμερικής μεσαίας έντασης..

Αναμα κλασικά στον δρόμο σε κλειστό χώρο με τα ντουμάνια να μένουν μέσα..
Ξεκινά κεδράτα με ήπιο κέδρο, κανέλα, ολίγον καφέ και τα κλασικά λουλούδια του ζεύγους.Δεν με ενοχλεί τίποτα από τα παραπάνω ίσα ίσα που γουστάρω.

Ο καφές δεν καπελωνει το στικ,του προσδίδει γλύκα και αυτό φαίνεται.. Λίγο πιπέρι και σοκολάτα εκατοστά παρακάτω μένουν στο στόμα και στον αέρα. Εμφάνιση φρούτου,κρέμα ζαχαροπλαστικής και σμουθ καταστάσεις απογειώνουν το μπλεντ και με κάνουν να τραβώ σαν τσιμινιερα..

Η οδήγηση καθίσταται δύσκολη λόγω πυκνού καπνού..Το αμάξι λογικά πρέπει να φαίνεται σαν να φλέγεται, για αυτό σταματάω στην άκρη..

Στο τελευταίο μέρος ξαναγυρίζουμε στο δίπτυχο ξυλο, δέρμα και κοντά στο δακτυλίδι χώμα σκέτο,οπότε το αφήνω στην ησυχία του.

Ένα εκπληκτικό β' μέρους, καλό α' και γ'🤔 αδιάφορο.Βαθμος 3,5/5 αλλά δεν γίνεται 4/5 λόγω 3ου μέρους..
Εικόνα

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Τετ Οκτ 23, 2019 3:45 pm
από sigaras
Ευτυχώς που ο harmonica δεν τράκαρε ή που δεν τον σταμάτησε η πυροσβεστική κι έτσι μπορούμε να συνεχίσουμε, απερίσπαστοι, να φουμάρουμε στις όχθες της ζωής μας.

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Τετ Οκτ 23, 2019 4:01 pm
από nikos doc
Δεύτερη Φούκα για το mass, on the road για την νότια Ελλάδα.
Κόψιμο και παίρνω ένα ανησυχητικό άνετο τράβηγμα. Συνήθως σε αυτά τα ring τόση άπλα στο τράβηγμα καταστρέφει το κάπνισμα.

Αναμα με προσοχή , και η πρώτη γεύση είναι γεμάτη ροδόνερο. Είναι άκρως ανοιξιάτικη η εντύπωση, αλλά πάρα πολύ ελαφριά.
Αφήνω τον καφέ στην άκρη μην το πνίξω, και συνεχίζει έτσι. Ελαφροισκιωτο, το πάω και προσεκτικά, είμαι κάπως ζορισμενος.
Κάπου στο δεύτερο μέρος, έχει μια δόση κακάο, λίγο κέδρο, λίγο κρέμα....λίγο όμως....με το τράβηγμα να εξακολουθεί να θέλει προσοχή.
Πήρα και τζούρα από το εσπρέσσο μου, που είχε πια κρυώσει, και το πέθανα. Μετά ήταν σαν να καίω κάτι απλά για να το κάψω.
Σώμα subzero, υποτονικό, και μονοδιάστατο.

Έτσι πήγε μέχρι που το έστειλα έξω από την Καλαμάτα.

Τελείως διαφορετικό από το πρώτο, γευστικά και εμφανισιακά.

2/5 από εμένα και για αυτό. Άρα 2/5 και η ψήφος.

Εικόνα

Re: Mass tasting Οκτώβριος 2019 Romeo y Julieta Coronitas en Cedro

Δημοσιεύτηκε: Τετ Οκτ 23, 2019 4:16 pm
από sigaras
Νικόλα, η coronita φαίνεται πως δεν στάθηκε στο ύψος σου. Προχωράμε!