Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

καπνίζουμε όλοι το ίδιο πούρο, το συζητάμε, γράφουμε την άποψη μας & βαθμολογούμε

Η κορονίτα του Τραπεζίτη είναι καλή:

Το δημοψήφισμα λήγει την Κυρ Σεπ 01, 2019 7:23 am

1 – Για πέταμα
0
Δεν υπάρχουν ψήφοι
2 – Για τους καλοκαιρινούς τρακαδόρους
0
Δεν υπάρχουν ψήφοι
3 – Για να περάσω την ώρα μου
6
30%
4 – Για να με μερακλώσει
12
60%
5 – Για να ταξιδέψω στην χώρα του Ποτέ – Ποτέ και να μην επιστρέψω ξανά ποτέ
2
10%
 
Σύνολο ψήφων: 20
Άβαταρ μέλους
Στάθης
Δημοσιεύσεις: 849
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 31, 2018 8:51 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Στάθης »

Δοκιμή Φόρ

Αγορασμένο από κέντρο πιθανόν από την ίδια κούτα που κάπνισε ο Σουλευ. Αγωνίστηκα να βρω 2 τεμάχια από την κούτα που να μην έχουν στίγματα μούχλας!
Το φουμαρω σήμερα μετά απ μεσημεριανή γρήγορη μακαρονάδα με μπόλικο σκόρδο και πιπέρι :D

Εικόνα

Έχει ακριβώς αυτό που λέει ο Γιάννης πιο πάνω... Μια πίκρα που καπελωνει όλες τις υπόλοιπες γεύσεις που υπάρχουν... Πιστεύω ότι είναι λόγω υψηλής υγρασίας...

2,5 για αυτο λοιπόν

Γενική εικόνα είναι λίγο πάνω από το μέτριο... Κούτα δεν θα πάρω άμεσα αλλά θα του ξαναδώσω μια ευκαιρία στο μέλλον...

3/5 η γενική βαθμολογία μου
These users thanked the author Στάθης for the post (total 2):
JazzmanSvensk
Είμαστε για φυλακή
Άβαταρ μέλους
nikos doc
Founding Fathers
Δημοσιεύσεις: 1498
Εγγραφή: Τετ Φεβ 07, 2018 11:45 pm

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minorμ

Δημοσίευση από nikos doc »

Εικόνα

Άλλο ενα μεσημεριανο με καταπληκτικό χαρμάνι Hausbrand!

Καρα χύμα πειραιώτικο, δυο κλικ κατω απο τα προηγούμενα.
Παντα βουτηρατο, αλλα χώρος εντάσεις. Πολλα ξυροκαρπια και ελαφριά βότανα.
Μετα την μέση κακάο light, σαν hemo έξτρα βουτηρο.

Ολα εκει αλλα ψιλοαχνά.

Μια χαρά όμως τα πήγε. Εχει και συνέχεια!

3/5
These users thanked the author nikos doc for the post (total 2):
JazzmanSvensk
This is our House!
Άβαταρ μέλους
Jazzman
Δημοσιεύσεις: 906
Εγγραφή: Δευ Σεπ 17, 2018 8:16 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Jazzman »

Ευχαριστούμε πολύ τους Γιάννη, Νίκο & Στάθη για τις επαναλαμβανόμενες φούμες τους!

Αδέρφια καβατζάραμε τον 15αυγουστο και αυτό σηματοδοτεί διάφορα για τον καθένα. Εδώ θα εστιάσουμε στο Mass μας, το οποίο είναι κατά τα 3/4 ολοκληρωμένο. Έτσι λοιπόν, μέχρι στιγμής έχουμε τις παρακάτω συμμετοχές:

Alexandros (2), Giorgos1985, Harmonica (2), Jazzman (2), Nikos Doc (4), Petros, Rottcigar, Sigaras (2), Στάθης (4), Suleygiannis (3), Svensk (2), Τάκης (3), Tournesol, Χέντυ

Βρισκόμαστε στην τελική ευθεία και η γραμμή του τερματισμού αρχίζει να αχνοφαίνεται. Πιστεύω ότι έχουμε λίγο χόρο ακόμα για μερικές ακόμα καλοκαιρινές κορονίτες ;)

Όσοι πιστοί...
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Moderator
Δημοσιεύσεις: 8897
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 03, 2018 10:43 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Τάκης »

Εικόνα

κεφάλαιο υπ’ αριθμ. 4 για το mass, με coronita πειραιώτικη λιμανίσια
που κάθισε δυο μήνες υπομονετικά και περίμενε την ώρα της να καεί

κόβω, τραβάω, και …τζίφος
νομοτελειακά έπεσα σε στούμπα, αφού μετά από τρία καλά έπρεπε να βγει κι ένα σκάρτο
μετά την αναγκαία βαθιά κολονοσκόπηση που έχει αποτελέσματα όμως, με κερνάει ένα απίστευτο pre
γεμάτο μαντολάτο με ολόκληρα φιστίκια και αμύγδαλα, και ζύμη μελομακάρονου

ξεκινάει με μαύρο καφέ, αρωματικά ξύλα, και ζάχαρη άχνη που σιγά-σιγά καραμελώνει
βάζοντας στην πορεία πινελιές από σοκολάτα, αλμυρά nuts, και δέρματα
ολοκληρώνοντας μια ακόμα όμορφη φούμα με νότες από βότανα, μέλι, και μαύρο πιπέρι

λαμβάνοντας υπόψη και τα άλλα τρία εξαιρετικά στικς που κάπνισα
μεταξύ των οποίων και μια αξέχαστη ελντοραντική θαλασσινή coronita
ο συνολικός βαθμός μου κ. επιλοχία είναι 4/5: «για να με μερακλώσει»

εύχομαι καλή συνέχεια σ’ αυτό το όμορφο ομαδικό δίμηνο καλοκαιρινό ταξίδι
ευελπιστώντας πως μέχρι τον επίλογο θα εμφανιστούν και orismenoi
που λάμπουν σχεδόν 50 μέρες τώρα δια της απουσίας τους στο παρόν mass…
(και μην ακούσω «κιχ») 8-)

Εικόνα
These users thanked the author Τάκης for the post (total 4):
ΣτάθηςJazzmannikos docSvensk
papa was a rolling stone...
Άβαταρ μέλους
Jazzman
Δημοσιεύσεις: 906
Εγγραφή: Δευ Σεπ 17, 2018 8:16 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Jazzman »

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Τάκη για την 4η συμμετοχή του με την κορονίτα του Τραπεζίτη!

Χαίρομαι πολύ που σε μεράκλωσε και που σου κράτησε συντροφιά τόσες φορές το καλοκαίρι.

Κυρίες, κύριοι, the floor is yours...
Άβαταρ μέλους
Tournesol
Δημοσιεύσεις: 791
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 31, 2018 9:14 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Tournesol »

Κυρ επιλοχία μου,

Επιστέφω με δεύτερη και τελευταία συμμετοχή (και δίπλα στο κύμα) για το θερινό και διπλό mass.

Εικόνα

Αυτή την φορά το πούρο ήταν ευγενική χορηγία του φίλου Στάθη, μιας και σε προηγούμενη κασκαντερική επίσκεψη δεν τα καταφέραμε να massάρουμε όπως προέβλεπε η φάση.

Η θεσπέσια τούτη κορονίτα τα πάει πολύ καλά για το μπόι της. Ενδιαφέρουσα και πολύ ευχάριστη παλέτα με ξύλο, κανέλα, ζάχαρη και κρέμα βανίλια. Απο την μέση και μετά καφέ, ψωμί με σταφίδες και κόντρα κανέλες. Νομίζω ένα 4/5 το αξίζει και με το παραπάνω γιατι με μεράκλωσε.

Καλό υπόλοιπο καλοκαίρι :mrgreen:
These users thanked the author Tournesol for the post (total 4):
ΣτάθηςΤάκηςJazzmanSvensk
Unyielding force of thought and spirit, shine!
Άβαταρ μέλους
Jazzman
Δημοσιεύσεις: 906
Εγγραφή: Δευ Σεπ 17, 2018 8:16 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Jazzman »

Θάνε ευχαριστώ πολυ για τη συμμετοχή σου. Χαίρομαι που η κορονίτα σου έδωσε ωραίες φούμες.

Με αφορμή εξόρμηση αστραπή στην Εύβοια, καίω την 3η κορονίτα.

Ανοίγω τουμπο και παιρνω ωραίες μυρωδιές από μαύρο τσάι και (ίσως) γιασεμί.

Εικόνα

Είμαι ορεξάτος γιατί το στικ φαίνεται ωραίο και χωρίς περίσσιες υγρασίες με αποτέλεσμα να ξεχάσω να πάρω pre.

Με το άναμμα έρχονται γλυκές γεύσεις, στις πρωτες 10 τζούρες έχει φτιαχτει ενα ωραίο προφίλ μελιού, κανέλας, αρωματικής ζύμης και καρυδιού. Είναι πραγματικά σα να εχεις μπροστά σου ενα ζεστό πιάτο λουκουμάδες με μέλι :o .

Προχωράω και εμφανίζονται τα ξύλα, ντυμένα πάντα με μέλι και σιγά σιγά συνοδεία μαύρο πιπέρι. Κάθε τόσο παιρνω μερικά αποξηραμένα μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνα και σύκα.

Κλείνω με μέλι, κανέλα και σταφίδα (ξύλο πάντα στο background) και χαίρομαι πολύ γι αυτόν τον κοντοστούπικο τραπεζίτη που με μεράκλωσε στις διακοπές.

4/5 επάξια κυρίες και κύριοι!
These users thanked the author Jazzman for the post (total 3):
Tournesolχεντυ κοντουSvensk
Άβαταρ μέλους
Jazzman
Δημοσιεύσεις: 906
Εγγραφή: Δευ Σεπ 17, 2018 8:16 am

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Jazzman »

Προς νέα μέλη και παλαιά,

Αύριο ξεκινάει η τελευταία εβδομάδα του Mass Tasting Ιουλίου-Αυγούστου 2019 :!:

Ενώ ο Σπύρος λογικά ξεκινάει τις προετοιμασίες του για το Σεπτέμβρη, καλώ όσους έχουν συμμετάσχει, αλλά ιδιαίτερα όσους δεν έχουν κάνει ακόμα την εμφάνισή τους να ρίξουν τα κουκιά τους και να κάψουν τα στίκ τους .

Καλό ΣουΚου σε όλους!
These users thanked the author Jazzman for the post (total 4):
Spirosbusa71Τάκηςχεντυ κοντουTournesol
Άβαταρ μέλους
Fairlight
Moderator
Δημοσιεύσεις: 1116
Εγγραφή: Τρί Φεβ 06, 2018 2:08 pm

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Fairlight »

LCD Jazzman

Εικόνα

O κ. οικοδεσπότης έκανε την καλή και μου χορήγησε αυτό το μικρό μιας και με το καταραμένο αυτό καλοκαίρι δεν είχα καν προλάβει να προμηθευτώ κανένα. Το πούρο έχω να το καπνίσω χρόνια.

Η κρύα όπως βγαίνει από το μικρό χαριτωμένο tubo δίνει δαμάσκηνο, χόρτο και λίγο πιπέρι. Κόβω και τραβάει τέλεια, το pre είναι σχετικά έντονο και μονότονα ξύλινο.

Στο άναμμα δίνει μέλι, λίγο λευκό πιπέρι και κέδρο. Κάπου προς το τέλος του πρώτου τρίτου εμφανίζεται και κάτι απροσδιόριστο που μοιάζει με σοκολάτα γάλακτος.

Προς την μέση το γυρνάει πιο πολύ σε γλυκό με έντονο βούτυρο και μπισκότο που θυμίζει shortbread. Τελειώνει σε γλυκό mood με τα πιπέρια να δυναμώνουν για λίγο πάλι.

Γενικά καθόλου κακό, αξιοπρεπέστατο το μικρό αλλά μέχρι εκεί. 3/5 από μένα. Βλάση ευχαριστώ πολύ!
These users thanked the author Fairlight for the post (total 3):
SvenskJazzmanχεντυ κοντου
Sate~yurosu

Πες μου. Τι είσαι??? Είσαι pleb? (Project: the pleb sessions)

Τα λέμε το άλλο καλοκαίρι.
Άβαταρ μέλους
Spirosbusa71
Δημοσιεύσεις: 1248
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 07, 2018 5:53 pm

Re: Mass Tasting Ιούλιος/Αύγουστος 2019 - Η.Upmann Coronas Minor

Δημοσίευση από Spirosbusa71 »

Τρέχω να προλάβω συμμετοχή πως τα κατάφερα έτσι τέλος πάντων
Το tubo ανοίγει και η μύτη πλημμυρίζει με έντονη μυρωδιά κακάο . στο pre τραβάει άνετα
Με το άναμμα ξύλα πιπέρι και κακάο ανοίγουν το χορό σε ένα Ρυθμό μονότονο όμως για όλο το πρώτο τρίτο στο δεύτερο μέρος λίγα χόρτα κάνουν εμφάνιση μαζί και ένας ελληνικός καφές

Εικόνα
Σημειωτέον καύση τράβηγμα υποδειγματικά
Στο τρίτο μέρος το σώμα αυξάνεται και η τριάδα ξύλο πιπέρι ελληνικός καφές φροντίζουν για το φινάλε
Κάτι του λείπει ελπίζω να το βρω στο επόμενο βαθμολογία 3/5
These users thanked the author Spirosbusa71 for the post (total 2):
Jazzmanχεντυ κοντου
Απάντηση

Επιστροφή στο “Mass Tasting-Το Πούρο του Μήνα”