Mass Tasting Μάιος 2019 - Vegueros Tapados

[Στάθης]

Tapa # 3

Ωραία μέρα σήμερα άκρως καλοκαιρινή και από το πρωί που έβγαλα το σκύλο βόλτα σκεφτόμουν ότι σήμερα θα μασσαρω...
Δεν έκατσε το προγραμματισμένο καφεδάκι της Τρίτης αλλά και το έγινε... Στικ αγορασμένο από κέντρο από κουτί που ανοίχτηκε μπροστά μου και πηρα το πρώτο... Απρίλιος του 18...
Φτιάχνω ένα ωραίο φρεντακι κόβω τη Τάπα μου και πάω πάρκο...



Βρίσκω ένα παχύ ασκιανο κάτω από τα πλατάνια και αράζω...



Ξεκινάει μαλακά με γλυκά ξύλα, χόρτα και ένα ελαφρύ γαργαλιστικο πιπεράκι... Ωραία λέω θα την περάσω φίνα
Τράβηγμα εξαιρετικό καπνός πολύς... Το καφεδάκι έχει πολλές σοκολάτες και ταιριάζει τέλεια με την τάπα... Έρχεται και η μόκα και λίγο τριμμένο μπισκότο με κανέλα... Έχει μέτριο σώμα και μια άγλυκη κρέμα στην επιγευση...
Κρατάει στάχτη και σκέφτομαι να κάνω long ash για να τρελάνω τον Άσσο... Αλλά ούτε σύρμα έχω περάσει ούτε το έχω ψεκάσει με Λακ και δεν περνάει λιγάκι και πάρτη κάτω

Μου αρέσει τόσο που το καπνίζω λαίμαργα αλλά κλωτσάει... Βγάζει λίγες γωνίες και κάτι μεταλλικό που με χαλάει... Λίγα μπαχαρια με κρέμα για το τέλος αλλά η μεταλλική γεύση παραμένει...

Όπως και να χει το φχαριστηθηκα πολύ
4/5 για αυτό το στικ

Συνολική βαθμολογία 3/5 γιατί το δεύτερο που κάπνισα μου έριξε τον μέσο όρο.

[nikos doc]

Ευχαριστώ πολύ τους Τάκη και Στάθη για τα τρίτα ραντεβού τους με τις Tapas τους.
Ο πρώτος πήρε δυο λόγια στα κρυφά, ενώ ο δεύτερος έπιασε σοβαρή κουβέντα!

Καταχωρήθηκαν και οι ψήφοι! Πάμε και οι τελευταίοι, Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή έμειναν!!

Υ.Γ. Που την βρήκες τέτοια αφίσα ρε Τάκαρε

[Fairlight]

Τα έχω σκίσει τα tapados απο τότε που βγήκανε, γιατί να το κρύψωμεν άλλωστε? Δεν με έχουν απογοητεύσει ποτέ και νομίζω ότι είναι ενδεικτικό το οτι όταν καίω κάποιο μεγάλο πούρο που δεν μου αρέσει στα καπάκια ανάβω μια τάπα. 'Έτσι για να ηρεμήσω λίγο. Είναι αυτό που λένε στα Αγγλικά 'reliable'. Συνήθως αγοράζω 2 16αδες και τα βάζω όλα μαζί σε ένα άδειο καμπινέτο BBF. Έτσι είναι και απο αυτό που θα καπνίσω σήμερα, SLE DIC 15
, καμπινεδάτο και ψυγειάτο.

Κόβω και τραβάει τέλεια. Στο πρε έχουμε βανίλια, χόρτο και λευκό πιπέρι, γουστάρω φουλ ήδη.

Στο άναμμα με πιάνει κατευθείαν από τα μαλλιά (τρόπος του λέγειν) με βανίλια, κεράσι και μια πλούσια γλυκιά κρέμα. Καθώς προχωράει δίνει βούτυρο noisette μαζί με φουντούκια, απίστευτο!

Από το τέλος του πρώτου τρίτου προς το μισό συνεχίζει να μην απογοητεύει παραμένοντας πολύπλοκο, με ψωμί, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά. Καθώς προχωράει και προς το τέλος δίνει δέρμα, δυνατό espresso και πιπέρι.

Γενικά καταπληκτικό και αν αναλογιστεί κανείς 'τι είναι΄γίνεται ακόμα πιο σπουδαίο. Θα θελα να ψηφίσω και κάνα νέο αλλά αν αναλογιστώ πως είναι αυτές οι μέρες δεν ξέρω. Προς το παρών 4/5 και βλέπουμε.

[Rigelianos]

Καλησπέρα σε όλους!

Ενώ τρελλαίνομαι για Mananitas, τα Tapados που είχα δοκιμάσει παλαιότερα, τα σταμάτησα χωρίς να θυμάμαι γιατί, έκαψα 4 για το mass και θυμήθηκα.

Ξεχωριστό δαχτυλίδι, όμορφο πούρο, σωστά "ζυγισμένο" για να κάθεται στο χέρι.
Εντυπωσιακότατο pre με δέρματα, σοκολάτες και πανδαισία κήπων που σου λέει "άναψέ με, θα απογειωθώ και θα σε πάρω μαζί μου!"
Great Expectations!

Αμ δε...
Η καύση τέλεια, το τράβηγμα απροβλημάτιστο, ok.
Όλα επίπεδα μέχρι το τέλος, όλα με ελάχιστα παιχνιδίσματα.
Δε λέω (sic, Χαρρυ Κλυνν) το ένα από τα 4 με τα γρασίδια του, κρέμες του, τα ξύλα και τις ποιοτικές γλύκες, έκανε μια όμορφη πτήση καίτοι χαμηλή.
Τα υπόλοιπα περίπου στα ίδια, αερκετά κλικΣ πιο κάτω.

Γενικά, σου δημιουργεί υψηλές προσδοκίες χωρίς να τις ικανοποιεί, κρίμα, 3 στα 5 από εμένα...

[Spirosbusa71]

Καλησπέρα σας κύριοι
Απόψε καπνίζω τη δεύτερη τάπα του μήνα αγαπημένη brand που πάντα υπάρχει στον υγραντηρα μου για την πρώτη δεν έγραψα δυστυχώς γιατί ήταν κρυωμενη και μου είπε κρυφά στο αυτί να μην την εκθέσω όπως και έκανα
Πάμε στη δεύτερη από το ίδιο κουτί

Στο pre βγάζει ένα ελαφρύ πιπέρι και δέρμα ενώ τραβάει φουλ
1/3 σώμα μέτριο κακάο δέρμα και ένας λουλουδοκηπος γεμίζουν το στόμα υπό τη διακριτική επίβλεψη του γλυκού πιπεριού που κάθεται δίπλα δίπλα με μια κρέμα
2/3 και ο κέδρος έρχεται στο ραντεβού να συναντήσει το δέρμα και μαζί του φέρνει μπισκότα γεμιστά βανίλια και κρέμες η στάχτη της είναι με χάρακα και το σώμα της ανεβασμένο

Έτσι ευχάριστα περπατά μέχρι το τέλος μη θέλοντας να βάλει γλώσσα μέσα της ζήτησε και συγνώμη για την ατυχή στιγμή που είχα με τη συγγενή της

[radamanthys]

LCD Triantafyllos

Καλησπερίζω τη Μονή. Το πούρο κάηκε σε έξοδο μακελέματος αμνοεριφίων και συνοδεία μπύρας. Ήταν χορηγία του Τριαντάφυλλου και τον ευχαριστώ πολύ. Το πούρο έρχεται από tin του 16 όπως ενημερώθηκα. Πολλή καλή εμφάνιση και μετά τον αποκεφαλισμό του στα κρύα έδωσε χορτάρι και διάφορα βοτανικά αρώματα. Το τράβηγμα τόσο... όσο.

Ανάβω και έρχονται κάποια πιπεράκια έντονα στην αρχή αλλά πιο κάλμα στη συνέχεια που περνάνε και στο ρετροχάλι. Από εκεί και πέρα χόρτο και γρασίδι. Μου έβγαιναν κάποιες γωνίες στη γεύση, αοροσδιόριστες. Δεν έμοιαζαν με αμμωνία αλλά αντιλαμβανόμουν μια οξύτητα και στη γλώσσα και στη μύτη με το ρετροχάλι.

Στα μισά του στρογγύλλεψε κάπως και έδωσε ξύλα, πιο έντονα ξύλα, χόρτο και λίγα ξηροκάρπια. Στη σούμα μπορούμε να πούμε κέδρο και αμύγδαλα.

Στο τελευταίο τρίτο όπως αναμενόταν βάρυνε και σκούρυνε. Έδωσε πιπέρια καυτερά και ξύλα μπόλικα, βαριά. Έδωσε και καφέδες μαζί με διαλείμματα πίκρας.
Είναι το πρώτο tapado μου και περίμενα να είναι κοντά στα Entretiempos που έχω κάψει αρκετά. Μπορεί να ήταν και το στικ, δεν ξέρω. Σαν να μου έλειψαν γεύσεις όπως γη, χώμα, δέρμα που τις πιάνω εύκολα. Ίσως γι αυτό μου φάνηκε φτωχή η επίγευση. Τα είπαμε μια χαρά αυτή τη φορά και θα επιδιώξω να τα ξαναπούμε. 3/5 από μένα.

[Petran]

πάμε να δούμε και την δεύτερη τάπα του μήνα αγνώστων στοιχείων

το σώμα μυρίζει μέλι ενώ στο πόδι φέρνει παλιοκαιρισμένο ξύλο
με καρφιτσωμένα πάνω του καμιά δεκαριά μοσχοκάρφια
είναι και λαδερό καλά πάμε...
κόβω ρουφάω και παίρνω γρασίδι και ξερά χόρτα
τα κλαπέτα είναι φουλ ανοιχτά σαν φουγάρο κρουαζιερόπλοιου

κάνω μια ωραία καύτρα και βάζω μπρος



λευκό πιπέρι αναμεμειγμένο με καρφίτσες
πρώτες ρουφηξιές έως και ενοχλητικές με έντονο το αμμωνιαζόλ
ο καπνός ντουμάνι κι εγώ στη γωνία περιμένω ν' αλλάξει ρότα
το μόνο που αλλάζει όμως είναι το χρώμα του πιπεριού από λευκό σε κόκκινο Βεελζεβούλ

μέρος δεύτερο...
προσπάθω να αντιληφθώ το λόγο που καπνίζω
η στάχτη του είναι σαν κόντρα πλακέ, οι ρουφηξιές δυσάρεστες
τα αρώματα είναι ανεκτά μόνο στο γύρνα με κάτι ψευτοκαφέδες καραβίσιους και λίγο δέρμα
μ' ένα νερό στο χέρι συνεχίζω να απολαμβάνω το απογευματινό μου κακάο...

3/3
............................
............................

αυτά



μέχρι εκεί άντεξα...ψέματα δε θα πω, αίσχος κύριε πρόεδρε
μάπα λόγω νεότητας?
μάπα γιατί ήταν μάπα?
το γιατί θα το βρει η κυβέρνηση, αυτή ή πιο σωστά η επόμενη
ειλικρινά πιο χάλια-αδιάφορο πούρο είχα χρόνια να φουμάρω

δικαιωματικά λοιπόν και σε σύνολο 2 στικ ''δεν μου είπε τίποτα''
και φοβάμαι κύριε επιλοχία μήπως κι αυτό του είναι πολύ...

[Svensk]

Αγνώστων στοιχείων αλλά με παραμονή τουλάχιστον 3 ετών στον υγραντήρα.
Ξανθό ραπερ και κάπως αραιοστριμμενο. Όπως και τον την προηγούμενη τάπα που κάπνισα για το μαςς, την κάπνισα ον δι ροοντ.
Το κρύο τράβηγμα δε έλεγε πολλά. Τσάι ίσως και βότανα. Λίγο καφέ.
Οι πρώτες τζούρες ήταν εντελώς ανεμικές. Άγευστος καπνός. Το πούρο ζωντάνεψε κάπως πριν το2/3. Κυρίαρχο ήταν το φιστίκι αιγινης. Πλαισιωμένο από γρασίδι και ελάχιστο λευκό πιπέρι. Δυστυχώς ρηχές οι γεύσεις. Χαιρετούσαν και έφευγαν.
Από τη μέση και μετά άρχισε να σβήνει. Και μετά από κάθε άναμμα πίκριζε όλο και περισσότερο. Στο τελος μου πέταξε μουστάρδα με μπουκοβο αλειμμένη σε καρβουνιασμένη σανίδα κέδρου.
Το άφησα.
Τα θυμάμαι καλύτερα τα tapados. Η προηγούμενη τάπα ήταν καλύτερη.

Ισως να ειμαι λιγο αυτηρος: Μου είπε δυο λόγια στα κρυφά.

[nikos doc]

Τελευταία μέρα σήμερα για το mass!!!
Ευχαριστούμε τους Fairlight, Spirobusa, radamathys, Petran, Svensk για τις εμπειρλιες τους με τις Tapes.
Γενικά βλέπω λίγο μπλα μπλα, αλλά έτσι είναι η Κούβα.

Σας παρακαλώ να ελέγξετε τις ψήφους σας για να δώσω τα αποτελέσματα στην επιτροπή.

[Assos]

LCD ASSOS
εκαψα ακομα μια ταπα για το μαςς μας
χορηγια του ασσου . μια ζουμερη φρεσκαδουρα με πολυ ωραιο κρυο αρωμα
αλλα τελειως μα τελειως διαφορετικο προφιλ απο οσες εχω καπνισει
αρκετα φλοραλ , χωρις κρεμες, μπισκοτα, γρασιδια, πιπερια κτλ
ενδιαφερον αλλα οχι η ταπα που γνωριζω και περιμενα να καπνισω

δεν μου τα ειπε πολυ καλα, δεν μου τα ειπε και ασχημα το συγκεκριμενο 3/5
4/5 η προηγουμενη
3.5 ο μο βαθμολογια που δεν υπαρχει αρα θα δωσω 3/5 γιατι η τελευταια ταπα δεν ηταν αυτο που περιμενα