Caldwell Eastern Standard Corretto

Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Moderator
Δημοσιεύσεις: 8892
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 03, 2018 10:43 am

Caldwell Eastern Standard Corretto

Δημοσίευση από Τάκης »

Εικόνα

Robusto 5 x 50

ένα κλασίκ σε διαστάσεις νον ρομπούστο
με πολύ μυρωδάτο pre από χόρτα, καρπούς, μπισκότο και σοκολάτα

που ξεκινάει μαλακά με κάτι φρουτώδες και spice
αλλά εκείνο που εκπλήσσει είναι η εντυπωσιακή αλμύρα του
που για κάμποσες τζούρες αγκαλιάζει τα πάντα
λες και του έπεσε του μάγειρα ολόκληρο τα βάζο με το αλάτι στη μαρμίτα

ξαφνικά όμως ως δια μαγείας το Corretto σμουθιάζει
με μια κρεμούλα πασπαλισμένη με κανέλα και νότες από ξύλο και κόκκινο πιπέρι
ενώ βοτανικές πινελιές υποβόσκουν στο βάθος

τα έχουμε πει άλλωστε, μην περιμένετε από τα Caldwell τυπική non συμπεριφορά
αφού εκτός από το γεγονός ότι οι γεύσεις τους απέχουν αρκετά από τη γνωστή μανιέρα
έχουν και κάτι το λεπτεπίλεπτο, εναλλασσόμενο και αινιγματικό

Εικόνα

στη συνέχεια κυριαρχεί ένα πολύ όμορφο σταθερά επαναλαμβανόμενο μοτίβο
από κακάο, καραμέλα και μπισκότα, που κάποιες στιγμές βουτυρώνει απίθανα
μιξαρισμένο με καφέδες, δέρματα και φευγαλέες πινελιές από λεμόνι

πολύ νόστιμο, πολύ ισορροπημένο πούρο
ένα - χωρίς καμία υπερβολή - περίπλοκο non cuban «ραβδί» με γεύσεις περιωπής
που προσθέτει άλλη μια χάντρα στο πολύχρωμο κομπολόι του Mr Robert…

Εικόνα
papa was a rolling stone...
Απάντηση

Επιστροφή στο “Caldwell”