Aging Room Bin No.1 Minor B

Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Moderator
Δημοσιεύσεις: 8892
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 03, 2018 10:43 am

Aging Room Bin No.1 Minor B

Δημοσίευση από Τάκης »

Εικόνα

Toro 6 1/8 x 52

Wrapper: Ecuadorian Habano
Binder: Aged Cuban Seed Dominican
Filler: Aged Cuban Seed Dominican

άλλη μια «small batch» κίνηση του Olivero master blender Rafael Nodal
που σ’ αυτό το project συνεργάζεται με το θρύλο Jochi Blanco (Joya de Nicaragua)
χρησιμοποιώντας παλαιωμένα δομινικανά καπνά
(άλλοι λένε εσοδείας 1999 & 2001, κι άλλοι πως είναι 7 ετών) -επίσημη πληροφόρηση δεν υπάρχει-
όλα από κουβανέζικο σπόρο, φυτεμένο όπως πάντα και μεγαλωμένο σ’ άλλα χώματα
τυλιγμένα με wrapper από τον Ισημερινό

τα πούρα έχουν μουσικά ονόματα, όπως και σε όλες σχεδόν τις σειρές του Nodal
λόγω της αγάπης για τη μουσική, (παίζει κι ο ίδιος πιάνο)

τζαμάρουμε πρώτα από Σι Μινόρε, ένα κλασικό toro
με μία από τις μεγαλύτερες ετικέτες-σεντόνι που έχω δει σε πούρο
την οποία όταν αφαιρέσεις όμως για να μπορέσεις να το καπνίσεις
ανακαλύπτεις άλλη μία «κανονική» από κάτω (!)

το pre εδώ είναι ελαφρύ, αδιόρατο σχεδόν, από κάτι υποτονικό
ξυλώδες και ελάχιστα αλμυρό, σαν τη φλούδα του ηλιόσπορου
και οι πρώτες νότες, είναι πολύ ήπιες κι αυτές, στον αστερισμό του ξύλου
με μια λεπτή κανέλα να καρυκεύει το μείγμα
που έχει τη γλυκύτητα της καραμελωμένης ζάχαρης
ενώ στο υπόβαθρο υπάρχει ένας πλούσιος γήινος καμβάς
που διανθίζεται με καβουρδισμένα φουντούκια και καρύδια

όσο προχωράει το μινόρε, αποκτά μια βουτυρώδη υφή
στην οποία συνηγορούν μια βανίλια που σιγά-σιγά ξεχωρίζει απ’ τα βάθη
μαζί με μια όμορφη αίσθηση από φρεσκοψημένο ψωμί με γλυκάνισο
ενώ πού και πού, ένα μαύρο πιπέρι περνάει ίσα-ίσα μερικές λεπτές πινελιές
για να ιντριγκάρει λίγο το σώμα που δεν είναι καθόλου αδύναμο

ενδιαφέρουσα πενιά του νεόπλουτου Nodal
που αν ξεφύγει λίγο απ’ την αυτοπεριοριστική μανιέρα του «aging»,
μπορεί να φτιάξει πράγματα με τα υλικά που έχει στη διάθεση του…

Εικόνα
papa was a rolling stone...
Απάντηση

Επιστροφή στο “Aging Room”